俗话说"食在四川，味在乐山！"
乐山，一座适合昏睡与饱腹的城市
作为全国美食爱好者心中的朱砂痣
这里的美食也是让众多人趋之若鹜
喜大普奔！不用去四川乐山
在拉萨就可以吃到美味的
乐山小吃集合！放心冲冲冲
豆
相
识
乐山九九豆腐脑总店
位于乐山市市中区人民南路109号
不仅是当地人每天吃早餐的地方
也是游客乐山必打卡目的地之一
目前已经升级为美食集合品牌"豆相识"
如果要追述它的历史，能往上翻200年
从走街串巷摆摊到开店，祖祖辈辈们
都干这个，完全是乐山豆腐脑中的老字号
店内一墙品牌荣获奖牌，自证血统纯正
想吃到地道的乐山豆腐脑，不用到乐山
在拉萨嘎吉林广场就能吃到地道的美味
乐山小吃品种多，且每个都极具代表性
在众多食客口中，流传着一句
"来乐山不得不吃豆腐脑，吃豆腐脑
不得不吃九九豆腐脑。” 说明江湖地位很高
以麻辣、滚烫、鲜香等特点，深受好吃嘴儿
喜爱，并获奖无数，频频登上知名电视媒体
开放明亮的档口，直观可见小吃制作过程
引人食欲大开。这蒸笼散发出的腾腾热气
在冬天可是实打实的诱惑！隔着屏幕都饿了
拉萨豆相识家的美食种类真的非常多
光是这碗「牛肉豆腐脑」，就足以
让无数食客成为回头客！每天现蒸的
粉蒸肉淋在雪白豆花上，瞬间香气四溢
一点酥脆，一点软嫩，一点咸鲜
一点麻辣，融合在一起一口下去，超满足
要是提到豆腐脑的官方cp
那绝对是粉蒸肉和咔饼！它家咔饼
面饼都是手工制作，自带回甜口感
分量也超足，馅料扎扎实实全是肉！
在装一笼粉蒸牛肉，酥脆软嫩
每一笼都是热气腾腾、香味浓郁
烧麦也是必吃！乐山烧麦皮薄馅多
猪肉和大葱相配更是鲜味浓郁
特制红油碟子更是增色增香
看似软糯，实则略带劲道
油润鲜美的馅料很饱满，吃着香浓
标准吃法蘸辣椒油，一口一个超级爽
钵钵鸡是乐山的传统小吃，鸡爪、牛肉
蔬菜···超多种类任选，想吃啥就拿啥
选好爱吃的食材，浸泡在现熬的汤底中
将它们充分翻转裹满红油芝麻
油光靓丽的样子让人食欲大增
而且食材肉眼可见的新鲜，入口清香
除了这些，店内还有大名鼎鼎的
乐山翘脚火锅、五味豆艳、牛肉粉等
如果你就住在附近或者上班，随时可来
也适合约上朋友，点上一大桌美食
一品乐山美味，大快朵颐！很带劲
豆相识，就是想传递一份情感给懂吃
爱吃的朋友们！坚持用最好的食材
做最好的味道！让世界知道乐山味！
地址：
拉萨市城关区嘎吉林广场5楼
电话：
18328717342
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