为进一步加强学校食品安全监管工作，切实提高应急处置能力，确保师生的食品安全。10月31日，昌宁县特殊教育学校开展了一场食品安全应急演练，训练全校师生面对食品安全突发事件的迅速反应，提升了学校应对食品安全突发事件的能力。
此次演练模拟了学生在食堂就餐后出现疑似食物中毒的场景。值周教师了解情况后，及时拨打120联系医院医护人员前来救治，并通知食堂立即停止供餐，随后在教师组织下，有序疏散学生，在食堂设立警戒线，保护好第一现场。
学校食品安全应急组在接到启动应急处置预案的命令后，做到头脑冷静、快速响应，立马组织全校教师进行应急响应与处置工作。各教师听从指挥调度，明确职责分工，严格按照预案流程进行演练，做到了情况报告及时、信息沟通顺畅、职能分工明确、应急启动迅速、应急处置到位。
图/文：夏秋 杨庆元
编审：罗宇钧
终审：赵山林
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