凭借喜庆外形和甜美口感
近年来
车厘子已成为年货中的“人气选手”
随着到货量大幅增加
车厘子价格降了!
在松阳多个商超和水果店
圆润饱满、色泽亮丽的车厘子
被摆放在最显眼的位置
并且大部分都打出了优惠价
目前在售的车厘子主要来自智利
根据不同规格大小来定价
相比去年同期
车厘子价格出现“断崖式”下跌
“往年车厘子刚上市价格在70-80元/斤
快过年的时候车厘子才降价
今年1月初车厘子价格就降到了20-30元/斤
这是以前无法想象的”
县城要津路一水果店店主说道
为何今年车厘子的价格被“打”了下来?
背后的一“升”一“降”至关重要
今年是智利车厘子丰收年,2024年至2025年产季,智利车厘子产量将创新高,预计出口量比上一产季增长50%,达约1.32亿箱(每箱5公斤)。
车厘子保鲜时效短,通过空运进口最能保障其品质。但空运也有着成本高、运输量小的劣势。因此,性价比更高的海运成为进口智利车厘子更为主流的选择。海运运力提升、成本降低也是导致价格下降的原因。
小编温馨提醒
车厘子价格虽诱人
但食用时需注意适量
此外,买回家的车厘子需尽快食用
如果吃不完
可将表面水分擦干
密封后放入冰箱冷藏
1
看外观
选个头大、颜色鲜艳,饱满有光泽,轻捏手感偏硬的甜樱桃。如果看起来就抽抽巴巴,捏着较软,基本就是不新鲜了。一般情况下,颜色偏深的会更好吃。
2
看果炳
首先要选果柄青绿色的,更为新鲜。并且甜樱桃的果柄越是粗短,果实就越大,口感越甜。
3
选手感重的
甜樱桃的可食率与果糖含量、葡萄糖含量呈极显著正相关。果实大、手感较重的甜樱桃,可食率较高,果实也更甜。
4
看樱桃的等级
如果对甜樱桃的大小有需求,可以直接问问商家樱桃的等级。进口车厘子的分级普遍是以果粒直径大小作为判断标准的,使用“ROW”和“J”来区分。以“ROW”标准划分的车厘子,数字越小,果实越大;以“J”为标准的,“J”越多,果实越大。
今年的车厘子,你买了吗?
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