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每晚喝一碗小米稀饭，时间久了，身体会怎样？一文说出了实话

健康 2024-11-25 11:38 山西

一碗热腾腾的小米稀饭端上桌，不仅温暖了胃，更温暖了心。

小米，这一粒粒金黄色的谷物，它不仅是餐桌上的美味佳肴，更是老年人养生的贴心伴侣。每晚坚持喝一碗小米稀饭，时间久了，老年人的身体会发生哪些变化？

中医认为，小米性味甘平，入脾、胃、肾经，具有健脾和胃、安神助眠、补血养颜等多重功效。

1

小米粥——健脾养胃

1. 温润如初，滋养脾胃

老年人的脾胃功能逐渐减弱，小米稀饭以其温和的性质，成为健脾养胃的理想选择。它不仅能够缓解脾胃的负担，还能促进食物的消化吸收，确保身体获得充足的营养。

2. 粥油如金，保护胃黏膜

小米粥熬煮过程中产生的粥油，如同一层保护膜，能够减少刺激性食物对胃黏膜的伤害。长期食用，有助于维护老年人的胃部健康。

2

小米粥——安神助眠作用

1. 色氨酸的魔力

小米中的色氨酸有助于调节神经系统，改善睡眠质量。对于老年人而言，每晚一碗小米稀饭，无疑是缓解失眠、提升睡眠质量的自然之选。

2. 情绪的稳定器

在晚年生活中，老年人常常面临孤独、焦虑等情绪问题。小米粥中的色氨酸不仅有助于睡眠，还能调节情绪，让老年人保持宁静平和的心态。

3

源泉：小米粥——补血养颜

1. 铁元素的宝藏

小米富含铁元素，有助于补血养颜。对于老年人而言，长期食用小米粥能够改善贫血症状，让面色更加红润，焕发青春活力。

2. 维生素E的抗氧化

小米粥中的维生素E具有强大的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，延缓衰老。让老年人在享受美味的同时，也能拥有健康的体魄。

老刘有话说：

如何煮出一碗适合老年人的小米稀饭？

选材：选择新鲜、无污染的小米，确保品质上乘。

火候：先用大火煮沸，再转小火慢炖，让小米充分吸收水分，煮出浓郁的粥香。

老刘温馨提示：根据老年人的口味和身体状况，可以适当加入红枣、枸杞等食材，增添营养与风味。

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIwNzM4MDA5Mg==&mid=2247545114&idx=3&sn=e6dd3a1c57f7e04894a3b0e4e136a53c

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