鸟取县位于日本本岛西端、中国地区的东北部，地形东西狭长。北侧面向日本海，拥有鸟取沙丘等美丽的白砂海岸线；南侧则以大山为首，群山绵延不断。鸟取四季分明，春季花卉竞相争放，夏季可在优质的海水浴场享受夏日微风，而秋天枫红晕染山头，冬天则是一片雪白世界。在充满丰富大自然的鸟取县，可亲身感受到四季更迭之美。
鸟取县除了拥有富饶的自然生态以外，多样化的手工艺品历史也是令人叹为观止。例如运用多彩的森林资源制作木制品；采用优良的土壤、石材制成陶瓷器；以及使用中国山地采集的铁砂进而发展锻造工艺等。
基于这些精彩的手工艺历史，实践了民间工艺运动。何谓民间工艺呢？就是由无名工匠之手，制作出能媲美美术品的日常生活器具。透过陶瓷品、纺织品、木漆制品、金属制品等多方面的手工艺，发现「实用之美」的生活文化运动。
鸟取民间工艺之祖吉田璋也（1898-1972）
Photo courtesy: Tottori Folk Crafts Museum
鸟取民间工艺之祖吉田璋也诞生于鸟取县鸟取市，是影响现代创作者极深的关键人物。吉田除从事医生一职之外，更与县内的匠人一同成立组织，涵盖了工艺制品的企划、设计、制作、流通、贩售、消费等，作为民间工艺制作人也相当活跃。
陶器「牛之户烧」
1931年，吉田第一次参观牛之户烧陶器的窑场时写下了「由龙窑看到的景色令我雀跃不已，就好比林布兰的画一般，谧静的风景在眼前展开」。他与第四代窑主共同协力，创作出许多佳作，其中最有名的是将绿釉与黑釉清楚地划分为二的「染分器皿」。在那之后，透过英国陶艺家伯纳德・利奇（Bernard Leach）所提供设计，也开始创作马克杯等西洋风格的作品。
大冢刀具锻造
大冢是一名刀具锻造匠人，他取用日本中国地区山地采集的优良铁砂制成的钢材，然后将其夹入金属之间，手工锻造成刀具。他所做的刀具锋利度可透过「五感」来感受，例如可轻松入刀的手感，以及切块后食物的口感等。不仅如此，大冢更不断地创造出高品质的商品，在强度和韧性之间，打造完美平衡的刀具。
日本万年笔博士
日本万年笔（钢笔）博士的钢笔，就是量身订制的代名词。由于由轴心到笔尖，皆为完全订制的手工作业，加上在制作钢笔之前会先诊断使用者的书写习惯，下单后需要等待15个月以上。值得一提的是，目前订单有一半以上都是来自海外，可见其相当受到大众的喜爱。在电脑、手机等数位化产品日新月异，手写文字的人虽然变少，但正因为如此，能够在日常生活中使用这支钢笔，也就等于实践「实用之美」。
たくみ割烹店
たくみ割烹店（TAKUMI割烹店）里，像是椅子、桌子等室内的装饰品，随处可见吉田璋也设计的鸟取民间工艺作品。店里提供使用在地食材的松叶蟹、岩牡蛎等制作成的乡土料理，以及参考中国北京知名料理「涮羊肉」的「牛肉涮涮锅（日本涮涮锅的原型）」。丰盛的餐点搭配民间工艺的精致器皿，展现菜肴的灵魂，享受美食就是如此轻松惬意。
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