两团面粉融合交流
一盏清茶千年风雅
10月31日,桐庐富春高级中学结对的德国乔治·布希纳中学21名师生来校访学,体验学校特色课程。
宋韵点茶:
穿越时空的文化之旅
我校旅游专业外聘茶艺教师吴敏霞为同学们讲解了宋代茶文化发展史及相关茶礼知识,介绍了茶筅等点茶工具的用法和执壶技法,并亲手示范了传统的点茶技艺。
焚香、洗杯、温壶、泡茶、奉茶……在旅游专业同学的带领下,德国乔治·布希纳中学的同学们亲自上手体验点茶的魅力。当茶沫与水交融,形成咬盏挂杯的美丽图纹时,教室里弥漫着淡淡的茶香。
小笼包制作:
品味中国传统美食
烹饪专业丁琳茜老师与专业学生一起带领德国学生走进中国传统美食。丁琳茜老师带着他的徒弟们,手把手教授德国师生如何制传统面点小笼包。
揉面、搓条、摘剂、擀皮、上馅、包制、收褶,不一会儿,“各具特色”的小笼包就出炉啦~
当热气腾腾的小笼包端上桌时,德国师生们迫不及待地品尝了起来。鲜美的汤汁、嫩滑的馅料,让他们赞不绝口。
文明因交流而璀璨,因互鉴而丰盈。在桐庐县职业技术学校,我们凭借校内外丰饶的教学资源,使德国学生领略到中国文化的独特魅力,推动文化的交流与合作,增强双方的理解与信任。我校将始终坚守开放包容、合作共赢的理念,为学生创设展示自我、拓宽视野的平台与机遇,助力学生成长为既有一流专业素养又具国际视野的复合型人才。
照片 |李锋
文字 |洪梅
编辑 |
高一(12)班 陈晓林 /刘庆
周宇澜
一审 | 洪梅
二审 | 褚怡
三审 | 许倩