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【名厨有约】味蕾交响中德情，美食画卷共赏心

文摘 2024-10-24 20:19 浙江

名

厨

有

约

10月17日下午，德国莱尔市第一职业学校来访师生与叶浅予建兰学校的德国来访师生近三十人来我校，两国师生共赴“名厨有约”活动。这是一场跨越国界的“美食之约”。

美

食

探

索

"名厨有约"是连接食客与烹饪大师的桥梁，是味蕾与文化之间的对话。每道菜不仅是食材的堆砌，更是名厨们匠心独运的艺术结晶。

让我们一同踏入这场探索美食背后故事的奇妙旅程吧！

厨

艺

雅

集

✦

小笼包

✦

“擀面皮要边缘薄、中间厚，一手拿擀面杖、一手转面皮。”“将肉馅放在包子皮中间，一手托皮子，一手像这样弄出褶皱……”

姚丽聪老师用英语跟大家介绍了包小笼包的程序后，烹饪老师丁琳茜和每组的中国学生开始手把手地对德国学生一一教学，和馅、揉面、擀皮、包馅、上蒸。

中德学生们围在桌子旁，一个仔细教，一个认真学，手语加简短的单词交流，忙得不亦乐乎。在逐渐摸到窍门后，外国学生兴致勃勃地包出了一个个像模像样的小笼包，并开心地向身边人展示。

✦

干炸响铃

✦

干炸响铃，又名“炸响铃”，是中国的传统风味名菜。

江武强老师示范了响铃的制作工艺和炸响铃的要领，德国学生们认真观看、仔细倾听并尝试自己动手炸响铃，最后品尝美味的响铃。

在这次活动中，不仅促进了中外师生之间的交流与互动，更在彼此间搭建起了一座友谊的桥梁，让双方的友谊在文化共鸣中更进一步。

在名厨有约的美好时光里，德国师生不仅品尝了中国传统美食，还亲身体验了烹饪的乐趣，见证了美食诞生的奇妙过程。感恩这份美好的相遇，期待下一次的美食之旅，再会！

-END-

照片 |李锋

文字 |洪梅

编辑 |

高一（4）班周雨濛

周宇澜

一审 | 洪梅

二审 | 褚怡

三审 | 许倩

桐庐县职业技术学校

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