蛇年限定|世界第一厨神打造啤酒届“宝格丽”!精酿世界冠军!米其林三星之选【福禄寿喜财】限定!

民生   美食   2024-12-24 21:30   北京  

家人们还记得之前我们新先聚品为大家带来的可以喝的“香水面包”神酒Inedit  Damm(原文参考:可以喝的“香水”面包?世界第一厨神分子料理之父打造太神奇啦!)吗?作为西班牙传奇厨神,分子料理之父,Ferran Adrian掌勺的米其林三星餐厅El Bulli曾连续多年被评为世界第一餐厅,

而由Ferran Adrian倾力打造的这款“香水面包”啤酒在2023年世界啤酒奥斯卡“世界啤酒冠军赛”获醉高奖金奖殊荣,并且获得冠军(Winner)

世界四大美食大奖之一的ITQI三星最高奖,伦敦世界啤酒挑战赛冠军等等,当之无愧“年度醉佳”精酿啤酒。

在国内更是如上海米其林三星泰安门

北京米其林三星新荣记,北京香港马会等等都会选用他

我们倾尽全力从国内几大米其林三星餐厅的Inedit Damm配额里抢到了少量即将上线的蛇年生肖限量版!而且为了回馈长期关注并支持我们新先聚品的读者,大家发超级大福利啦!成本价平出!数量有限,手慢无啊家人们!

蛇年限定款由曾经为BVGALRI、GUCCI等著名奢侈品设计产品的团队打造

传统的中国红作为主色调,瓶身用蛇形字体写出了【福】、【禄】、【寿】、【喜】、【财】这五大祈福祝词,在字体旁边在围绕着非常精美的小蛇,非常高级好看!

而说起口感,纽约时报形容他是“世界顶级大厨制作的类似葡萄酒的高级啤酒”


这款酒是由Ferran Adrià和西班牙巴塞罗那最知名的成立于1876年的啤酒品牌Damm合作而来,


Ferran Adrià选用了Damm的经典白啤作为这款酒的基底,以大麦芽和小麦芽为原料,经啤酒酵母和乳酸菌发酵而成,其特点是含有少量酒精(5%以下)、酒体浓厚,色微白,味微酸、爽口、少苦、深受当地高级食客们的喜欢。

(Ferran Adrià选用的基底就是这款风靡西班牙的Estrella白啤)

Ferran Adrià就像创作分子料理一样,给这款畅销西班牙百年的白啤添加了4种香料,让这款酒彻底的得到了革新,所以取名为“Inedit Damm”(翻译为从未有过的Damm啤酒体验)


甘草:给啤酒注入一丝微甜,却又不会喧宾夺主,同时增添几分香气


橙皮:橙皮堪称Inedit Damm啤酒的灵魂所在之处,柑橘特有的清新,让啤酒的口感更加丰富。


芫荽子:芫荽子的加入,使得Inedit Damm啤酒的口感,更有层次且更加独特,芫荽子香气温和,为啤酒带来清新的口感。


啤酒花:啤酒苦味的来源便是啤酒花,Inedit Damm啤酒在酿制过程中,啤酒花的含量较低,更注重少苦这个概念,容易搭配各种美食,这也是大厨们热爱它的重要原因。


分子料理最大的特点就是“看着像什么却不是什么”,虽然这是一款啤酒,但是更像是一款以啤酒为基酒的“芳香鸡尾酒”馥郁浓厚,非常有层次感,小麦特有的香气,淡淡的酒花香气,再加上淡淡香料的味道,口感柔和,清淡略甜,伴着柑橘的酸味,非常的高级!


我们新先聚品带来独家特惠!单瓶京东价88元,我们9折79元!整箱12瓶京东价1056元,我们75折799元!相当于一瓶才66!而且还是750毫升葡萄酒瓶装诶!现在市面上随便一个精酿450ml的小罐都要5-60元,真的是全网提着灯笼也找不到的超低好价!要是在米其林餐厅点的话,一瓶至少也要1-200块,现在一瓶只要66,真是不能更赚啦!实在是太赚啦!数量太少,建议大家整箱囤哈!否则等您想回购的时候只能等明年啦!

马上就要圣诞节、元旦和新春佳节啦!跟亲朋好友相聚,即高级又美味,在家就能轻松享受米其林三星一掷千金才能享用的高级精酿,真是不能更爽啦!不论是用来畅饮还是作为料酒烹饪高级食材(尤其是海鲜汤)都是极佳的选择,每年的生肖限定款也是超限量发行,售完不补,喜欢的朋友们千万不要错过哦!

Inedit Damm蛇年限定精酿啤酒


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