超健康新鲜牛油果!营养美味瘦身养颜人士的最爱!

民生   美食   2024-12-24 21:30   北京  



众所周知,牛油果是全球发达国家高品质人士每日必吃的超级蔬果,随便翻开一本杂志,与健身、美食、品质生活有关的主题都有它的身影,像《Vogue》



不论是各种明星超模,像吉娘娘吉赛尔·邦辰


Miranda Kerr米兰达·可儿、



小KK都把牛油果作为保持好身材、好皮肤的“神器”!



除了超模,还深受各大健身爱好者的喜爱,像比基尼身体训练指南(Bikini Body Guides)的创始人Kayla Itsines,2016年《时代》周刊将她列为互联网上最具影响力的30人之一,



它还被美国医生极力推崇为婴儿辅食“first food”,也被称之为大脑的食物“brain food”。



那么为什么大家都一致把牛油果当作瘦身健康的必备超级食物呢?


因为它是蔬菜中极少见的含超高的健康单不饱和脂肪0胆固醇 、0糖的蔬菜,不但饱腹感强,尤其是对于国内想要保持苗条的美女们,它就是减肥神器。牛油果还富含可以抗氧化的维生素E,超级抗老!多吃皮肤会越来越好,美容养颜,

(维基百科)


它的单不饱和脂肪与橄榄油类似,大家都知道世界最健康饮食是地中海饮食,已经是连续4年获得《美国新闻与世界报导》(USNews&World Report)邀请的全球饮食、营养、肥胖、饮食心理学、糖尿病和心脏病学家等组成的评审团,对全球40多种饮食模式进行评比,评选的“全球第一健康的饮食法”!



其核心就是健康的单不饱和脂肪,因为它能够降低不健康的低密度脂蛋白(是各种代谢疾病的元凶),还能提高健康的高密度脂蛋白,从而对我们人体的心血管产生健康的影响。


除此之外,单不饱和脂肪酸还有以下的健康作用:



而近几年欧美明星中流行的生酮减肥法(原文参考:过节在家蹲了10天,我竟奇迹般的瘦了10公斤!),其中最推荐的0糖高不饱和脂肪酸蔬果就是牛油果

怪不得我们吃西餐,尤其是发达国家的西餐中就经常能看到牛油果的身影!

不过市面上的牛油果,绝大多数都是从南美等国家进口的,而进口牛油果有个大bug,那就是保鲜期很短,往往买回家没两天就发黑变烂了,而且一般果子很小,核却很大,在进口超市往往一小个就要小十几块钱,性价比超低
这是因为牛油果成熟后很容易腐烂,所以为了保证在长期海运后果子仍未变质,往往会在还没熟的时候就被采摘(所以果子很小),同时还会给未熟透的果实喷保鲜剂/防腐剂防腐(所以健康蔬果却并不能像我们想象中的那么天然健康),到了国内在超市上架后可能又放了一段时间,这时候如果不会挑,可能买回家还没来得及吃就坏了,那真是太令人炸裂了!

那你一定要尝尝今天我们新先聚品为大家带来的这款来自被称为亚洲牛油果之都的云南孟连HASS牛油果,吃起来像奶油般绵密,最重要的是非常新鲜,打破了先前牛油果的“进口神话”!

“深林奶油”
打破进口牛油果神话


我们为大家带来的这个品种原产自墨西哥,这个牛油果最大的特点就是口感像奶油一样绵密,


太多人没有体会过成熟度正好的牛油果了!首先挖起来简直就是在挖冰淇淋啊。一勺子挖下去的那种丝滑感就让人惊叹!吃起来是香甜口感的那种细腻,又好似黄油一般带着浓郁奶香!


多年前引进到国内,选择在云南孟连种植。之所以选在这儿,是因为云南孟连位于1000-1300米的云贵高原,这儿的牛油果庄园处于北回归线上,和墨西哥的“世界牛油果之都”米却肯州乌拉邦市几乎同一纬度上!

不仅如此,孟连的气候条件也和墨西哥非常相似:全年温暖阳光充足,年平均日照时间超2100个小时;喀斯特地貌,既保证果树喝饱水,又保证了根系正常呼吸,堪称国内最适宜牛油果生长之地。如此得天独厚的生长环境,让孟连牛油果果肉富含多种维生素,和满满的膳食纤维,入口清新绵软!不愧被称为为“森林奶油”!
正因如此,云南孟连县成为国内唯一能够批量稳定向市场供应优质国产牛油果的区域。全域种植面积超过 10 万亩,占全国牛油果总产量的80%,是当之无愧的中国牛油果之乡。2020年07月21日孟连牛油果获得国家知识产权局颁发的“地理标志证明商标”。

枝头自然熟,比进口的更新鲜

从枝头到餐桌的距离和时间往往决定了牛油果的口感。一颗进口牛油果,从南美地区漂洋过海而来,需要整整一个月,而孟连的牛油果最快也就三天。

而且因为牛油果成熟后不易储存,因此从南美进口的牛油果,通常在5成熟就被摘下。不仅风味不足,而且质地也往往较为水感,不够丝滑细腻。这就体现出孟连牛油果的优势了:每一颗在采摘时,就已经8-9成熟,风味当然更浓郁。而且果子的膳食纤维含量比进口牛油果高,味道更新鲜、口感更绵密,更好吃!可以说但凡吃过的人,无不对那绵密细腻的口感赞不绝口!

精选高品质牛油果,无催熟无农药残留

我们新先聚品为大家精选的牛油果来自孟连绿银庄园,它在牛油果优质苗木生产及培育方面处于国内领先水平。绿银庄园自2007年引进试种成功以来,目前在孟连县的牛油果种植面积已达5万余亩,是目前中国规模最大、能够批量稳定向市场供应5A顶级牛油果的牛油果基地。


无论是日常浇灌管理还是苗的嫁接、修枝都有一套自己的体系。可以说,每一个农户都是一名种植技术员,从基底堆肥到摘果,每一个步骤都很有讲究。
种植土壤定期体检,每天“喝”的水都是层层过滤。不使用任何催熟剂,确保无农药残留,给孩子吃也非常放心

为了保证果子足够新鲜,我们的牛油果全都做到现采现发。

一般市面上超市、水果店的小尺寸牛油果(约130克)一颗至少要12元起,而我们为大家精选的牛油果(单颗160g+)仅为10元左右,品质更优价格更实惠哦!当然经济实力更高的朋友也可以选择大果,单颗在220克以上,吃起来更爽哦!

下面我们来一起看看牛油果都有哪些美味又健康的打开方式吧!

最简单的食用方法,那就是:像吃三文鱼一样,蘸芥末酱油日本酱油天花板!全球百家米其林大厨甄选百年木桶酿造鲜美无比!),赋予了牛油果更多的味觉层次,而且如果牛油果够熟软的话,还能吃出三文鱼般嫩滑丰腴的口感。芥末一入嘴就立马打通全身任督二脉,真的好吃哭了!

柔滑、细嫩的口感,直接捣成泥就非常适合当作宝宝的营养辅食,提供全面的营养。如果再混入富含欧米伽3的法国核桃泥(法国百年珍馐核桃酱!陆地欧米伽3天花板!美味健康极了!),那营养真是无敌了!宝宝绝对越吃越聪明!


牛油果奶昔

牛油果泥蘸薯片(薯片届的宝格丽!松露鱼子酱伊比利亚火腿三大珍馐集齐口味太高级!),

切成片搭配水果(市面罕见巨无霸鲜蓝莓!健康养颜!果香浓郁,口口爆浆,爽到飞起)、三文鱼(英国皇室长寿的秘密!烟熏三文鱼中的“天花板”!英国皇室百年御用!)、涂抹奶酪(意大利涂抹奶酪“天花板”!纯天然超健康!浓稠丝滑,美味无敌!)与Wasa全谷物健康薄饼(神奇“薄脆”营养瘦身面包!瑞典皇室御用欧普拉狂爱风靡全球年销2亿包你竟没吃过?),就是一份高级的营养早餐/下午茶

搭配奶酪(最新 | 全球最健康的十大必吃奶酪!瘦身增高养颜抗衰竟还能丰胸?)、鸡蛋(鸡蛋中的劳斯莱斯!“可生食土鸡蛋”米其林三星御用!世界美食“奥斯卡”大奖!美味健康极了!)面包烤个三明治,真是绝了!

或者搭配蔬菜、橄榄油(世界橄榄油届“奥斯卡”冠军!西方发达国家人民长寿的奥义!)、奶酪(最新 | 一颗用水牛奶做的鲜“鸡蛋”!全人类都爱的奶蛋你肯定吃过却没见过?)做成混合沙拉

新鲜偏硬的牛油果可以切开去核,上面加酱油奶酪番茄等放入烤箱烤制,这样果肉质地会变软,用勺挖着吃即可

或者,切成小块后捣烂成果泥,加入适量柠檬汁、盐、胡椒粉调味做成酱,抹在面包上或者搭配Taco。

寿司

中餐凉菜等,做法想象力无穷尽,就看您如何发挥了!

坚持不早摘、无催熟、无农药残留,果农们每日清晨便起床采摘、筛选,并当天发出,确保大家收到都是现摘并精心挑选的精品果实,毕竟新鲜的蔬果才是高品质生活营养美味的正确打开方式,而牛油果作为超美味又营养的高级健康蔬果最重要的是我们为大家带来的新鲜又美味的牛油果,绝对一颗让你吃到饱不但非常适合日常吃,买来送亲朋好友也非常棒,所以大家抓紧时间下单尝鲜吧~

【如何快速脱核】:把牛油果竖起来,用刀从中间对半划一圈,两只手轻轻一转,果核通常会留在另一半牛油果里。拿刀对准果核中间砍进去,刀把轻轻一转,果核就出来了。最后一把汤勺能把整个果肉挖出来!

温馨提示:以下情况不予售后处理

果子是自然生长,形状大小不一,且为了保证整体克重,无法保证每一个牛油果都是巨型尺寸,但至少60%以上的牛油果为超大果,介意者慎拍。

注:大家收到的牛油果为了保证新鲜会是8-9成熟,颜色还是青绿色,质感较硬。如果希望果肉变的更加顺滑绵软,可以放在阴凉的地方(10-20度,温度不要太高,否则果肉有可能成熟太快而变黑)等待自然成熟(快则1天慢则3-4天,建议大家定期触摸感受成熟度)。成熟后的果子建议尽快放入冰箱冷藏,这样能够有比较好的保鲜时长。

【售后细则】


生鲜食品不接受不支持无理由退换货,下单至仓库后不退款不拦截。

② 收到已坏或者破损件,在签收12小时之内,带快递面单及产品图片报售后处理,无面单不予处理,无照片不予处理,超时不予处理!请谅解!

③ 地址不详,电话错误疑难件,拒收,签收超时,不赔付。

④ ️口感不喜欢,或储存不当不赔付。


云南孟连HASS牛油果


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