有一种温暖叫
回家
有一种幸福叫
团圆
有一种味道叫
年夜饭
还记得儿时的年夜饭吗
想知道四川年夜饭的变迁史吗
搭上时光机
小薇小迅带你看一看
不同年代
60后.
甘从简出
甜
烧
白
▲ 将夹着豆沙的五花肉码齐，再把蒸熟的糯米饭往上面一堆，放进蒸笼。等上两个小时，取出蒸碗往碟子上一扣，再在面上撒上一把白糖，地道的甜烧白就闪亮登场了。
60后
小薇
小迅
粮食产量调查
反映一个地区粮食种植和收获情况，分为播种面积调查和单位面积产量调查，抽样调查的主要粮食品种有稻谷、小麦、玉米等。
70后.
超长“续航”
香
肠
腊
肉
▲ 用各家“秘密调料”腌制好一盆肉，灌制出一根根饱满圆润的香肠，再用线绳缠绕打结。一串串整齐高挂的香肠、腊肉是灶台上的人间烟火气。
70后
小薇
小迅
农民工监测调查
通过定期收集农民工相关信息，准确反映农民工数量、流向、结构、就业、收支、生活、社会保障及创业等情况。
80后.
热“辣”滚烫
水
煮
肉
片
▲ 每一块肉片都被辣椒的香气紧紧包裹，每一筷子都让人感受到食材与调料碰撞出的独特魅力。水煮肉片不仅是舌尖上的狂欢，更是一场感官的盛宴。
80后
小薇
小迅
主要畜禽监测调查
通过对规模以上养殖场（户）进行全数调查，对规模以下养殖场（户）进行抽样调查，获取猪、牛、羊、家禽等主要畜禽养殖规模、存出栏量、出售价格等数据。
90后.
“辛”鲜食足
川
味
海
鲜
▲ “澳龙”虽然来自海外，但到了巴蜀大地还是要入乡随俗变成“香辣龙虾”。体大肥美，一口咬下，肉质细嫩丰厚、Q弹爽口，鲜美的滋味瞬间溢满口中，可谓极至的美味！
90后
小薇
小迅
居民收支调查
通过抽样调查的方式收集居民收支情况、住户成员及劳动力从业情况、居民食品和能源消费情况、住房和耐用消费品拥有情况等，客观反映居民收入消费及民生改善状况。
00后.
便捷宅年
外
卖
年
夜
饭
▲ 菜品丰富，摆盘讲究，仪式感拉满！不会做饭也能过个精致年。
00后
小薇
小迅
劳动力调查
通过抽选全国范围内的住户开展调查，及时准确地反映我国城乡劳动力资源、就业和失业人口的总量、结构和分布情况。其中，调查失业率是国际上通用的衡量宏观经济状况的四大指标之一。
无论年夜饭的形式
发生何种变化
阖家团圆是不变的初心
年夜饭
记录着岁月的变迁
寄托着人们
对美好生活的热盼和追寻
供稿 | 黄欣兰 何思琪
