这张照片，是妻子曾经做过的一次“双人午餐”。
孩子不在家，我们的餐食，就常常奉行一菜一饭的“极简主义”。
这道菜，是我们爱吃的“客家小炒”。
韭菜花、油豆泡、青椒、香菇丁、鸡蛋、葱粒。
妻子说，做这道菜最后的关键，一定要烹上一点鱼露。
长期以来，我们家冰箱的食物储备，也基本上是“做减法”——不到“弹尽粮绝”，就尽可能不去采购新物。
家里的简餐，就是冰箱快见底时，“厨娘”犹如变魔术一般，点石成金。
冰箱里最后一点看似无用的“边角余料”，常常会给她带来意想不到的灵感。
事实上，这么多年来，她一直都在最大限度地贯彻“极简主义”——将所有可能利用的“边角余料”，发挥到极致。
其实，何须舍近求远，有太多的诗意，就在身旁。
蓝色的梦
Blue Dream
所属专辑 Blue Dream
唱片公司 Little Hartley
作曲、钢琴 澳大利亚作曲家、钢琴家 菲奥娜-乔伊-霍金斯
Fiona Joy Hawkins 1964年出生
图片来源本文作者，海口，2016年5月19日、11月17日、11月20日
