小雪节气将至，为传承中华传统文化，丰富社区居民的文化生活，增进邻里间的情谊，11月15日，龙城镇南岭社区新时代文明实践站联合辖区企业彭泽县邮政分公司龙泉支局开展“幸福南岭—泡萝卜话习俗·有邻有趣迎小雪”实践活动。
活动开始前，工作人员将制作泡萝卜的原料、工具及泡菜罐一一备好，随后，参与活动的居民们陆续到达，工作人员向居民仔细讲解制作方法和步骤，丰富的食材与配料令居民们纷纷跃跃欲试。首先将新鲜萝卜和包菜切成块，然后按照调料配比与步骤认真制作最后装罐，很快，一罐罐泡菜罐子里就装满了清新爽口酸辣的萝卜和包菜，密封保存几天就可以享用美味了。
住在南岭路的齐阿姨开心地说：“泡萝卜本来是每家都会做的事，但大家一起做就会感到更有趣、更热闹，每人都有自己的小技巧，我们可以在一起学习到更多的小窍门。”活动最后，大家一起合影留念，每个人手中都拿着自己的劳动成果，大家纷纷表示能够自己动手制作后还可以带回家让家人朋友尝尝自己的手艺，感到很开心。
社区以“泡萝卜”为纽带，让居民“自由”做美食，在制作过程中拉近了彼此之间的距离，让社区充满了烟火气和人情味，同时形成与邻为善、以邻为伴、守望相助的良好氛围。接下来，龙城镇南岭社区新时代文明实践站将继续开展更多居民喜闻乐见的活动，加强邻里间的互动交流，让居民在劳动中收获快乐，在快乐中传承文化。
▍信息来源：龙城镇南岭社区新时代文明实践站 张裕
以上观点，不代表彭泽在线立场，如有异议，请联系删除！
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