【我们的节气】寒露:天寒露重,万物皆秋
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2024-10-08 08:34
广西
寒露,是二十四节气之第十七个节气,秋季的第五个节气。寒露,是深秋的节令,干支历戌月的起始。寒露后,太阳高度继续降低,气温逐渐下降。寒露与白露节气时相比气温下降了很多,寒生露凝,因而称为“寒露”。
我国古代将寒露分为三候:“一候鸿雁来宾;二候雀入大水为蛤;三候菊有黄华。”
鸿雁来宾:寒露之日,“鸿雁来宾”。鸿雁白露节气已经开始南飞了,此时是最后一批,古人称后至者为“宾”。
雀入大水为蛤:后五日“雀入大水为蛤”。鸟雀入大海化为蛤蜊,飞物化为潜物,古人对感知寒风严肃的一种说法。
菊有黄华:再五日,“菊有黄华”。华是花,草木皆因阳气开花独有菊花因阴气而开花,其色正应晚秋土旺之时。
寒露时节到来的时候,天气干燥,而在我国的南方却是另一番景象,秋雨绵绵阴冷潮湿。因此,在我国寒露时节,各地度过寒露的节气的习俗也是不尽相同的。
寒露时节,气温下降迅速,深水处太阳已晒不透,鱼儿游向水温较高的浅水区,所以有“秋钓边”之说。
寒露过后,白天短,黑夜长,天气由凉转寒,容易感染病毒,可以早睡早起,吃一些养阴防燥、润肺益胃的饮食。
“寒露吃芝麻”的习俗就是因此而诞生的,芝麻酥、芝麻绿豆糕等都很可口。
一入秋,枫叶便开始了换装表演,“寒露”过后,成片火红的枫叶将以一生中最饱满的姿态惊艳整个寒秋。
“寒露茶”是白茶中的“末班车”,此时节白天温煦的阳光,照耀着茶树,夜晚却会结霜,这冷热交替的环境磨砺出寒露茶坚韧的品质。
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