小雪 | 晚来天欲雪,能饮一杯无?

文摘   2024-11-21 19:45   广东  

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小雪

《月令七十二候集解》

曰:“十月中,

雨下而为寒气所薄,

故凝而为雪。小者未盛之辞。”

《群芳谱》亦有:

“小雪气寒而将雪矣,

地寒未甚而雪未大也。”

伴随着小雪节气而来的,

是日渐寒冷的天气。

此时,西北风开始成为常客。

气温下降,逐渐降到0℃以下,

但大地尚未过于寒冷。

虽开始降雪,

但雪量不大,故称小雪。


图片 | 故宫博物院


初冬的雪总是让人很兴奋,雪花飘落,像烟一样轻,银一样白,落地没一会儿,就化了,好似给大地披上了一件流动的白纱。

小雪过后,西北风成为常客,北方雨滴化作了霜雪。南方雨水与寒气交织,湿冷天气开始增多,需注意外防湿冷,内防燥热。

小雪的到来往往预示着严冬的深入;片片飘落的曼妙雪花也蕴含着对人们耐力的考验。扛得住寒气的逼人,才能在生活里稳步前行。


图片 | 爱良安


小雪,十月中。小雪是轻薄轻盈翩翩在树隙间起舞的雪,所谓片片互玲珑,烂漫乍寒之中,气射重衣透,花窥小隙通。
小雪于是飞扬还无需定处,迷濛又徘徊,盈回又依恋,乍微而席地,萦满便无风了。
我国古人根据对大自然的观察,将“小雪”分为三候:“一候虹藏不见;二候天腾地降;三候闭塞而成冬。”


一候 | 虹藏不见
小雪之日“虹藏不见”。阴阳交才有虹,此时阴盛阳伏,雨水都凝成阴雪了,虹当然不见。


二候 | 天腾地降
小雪后五日“天气上升地气下降”,天地各正其位,不交不通。


三候 | 闭塞而成冬
再五日“闭塞而成冬”,冬为藏,冬为终。
天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。

 图片 | 巴山夜雨


“二十四节气”是中国人认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系和社会实践,指导着传统农业生产和日常生活。这一天,也形成了众多习俗活动。
冬腊风腌,蓄以御冬,一些农家开始动手做腊肉。
十月朝,糍粑碌碌烧,在南方某些地方,则有农历十月吃糍粑的习俗,把糯米蒸熟捣烂制作成圆形,象征着丰收、喜庆和团圆。


■ 腌腊肉
民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。
小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。


■ 吃糍粑
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。
古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。


■ 晒鱼干
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。
台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。


征西府里日西斜

独试新炉自煮茶

篱菊尽来低覆水

塞鸿飞去远连霞

寂寥小雪闲中过

斑驳轻霜鬓上加

算得流年无奈处


莫将诗句祝苍华



小雪初降的日子里,
最爱温一壶清酒,
约三五好友欢聚一堂,
闲聊家常,共赏雪落。
与岁月温情相拥,
用真心温暖寒冬,
人生惬意之事,
莫过于此。
小雪时节,
别忘了给家人打一通电话,
嘱咐他们多添衣裳,
也别忘了给自己倒一杯热茶。
照顾好自己,
才能顾得了他人。

本文部分图片来自: 烟波里的棠、芥子书房、故宫博物院、杜小聪。版权归原作者所有。
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—《END》—

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