每当腊八来临
总有一首童谣萦绕在耳边
“小孩 小孩你别馋,过了腊八就是年。”
腊八,这是腊月的第一个节日
也是春节的序幕
腊八节历史久远,它扎根于古代的腊祭。岁末之际,人们献上猎物,感恩祖先护佑、神灵赐福,祈愿来年风调雨顺、五谷丰登。后来佛教传入,相传释迦牟尼于腊月初八在菩提树下悟道成佛,僧众煮粥供佛,腊八煮粥的习俗也融入民间,为节日添了一抹“禅意”。岁月流转,腊八节承载着敬祖祈福、修身向善的文化内涵,成为中华传统民俗的闪亮名片。
腊八粥堪称腊八节的“当家花旦”。白花花的大米、黄澄澄的小米、圆润的红豆、饱满的绿豆,还有红枣、桂圆、莲子、花生等食材汇聚一锅,小火慢炖。随着热气腾腾、香气袅袅,锅中咕噜咕噜奏响“年的序曲”,每一勺都是谷物的醇厚、果干的香甜,暖了脾胃,更慰藉了心灵,寓意着生活的丰富多彩、和和美美。
再紧再忙,腊月初八这一天,还得认认真真地吃一顿腊八粥。吃毕,腊月里剩下的日子,一天比一天走得急,像黑夜里赶路的人,埋头只顾往春节走。洗米、泡果、剥皮、去核、精拣,像是一个人在默默地进行着一种极其威严的仪式似的。腊八一到,粥香四溢,年的味道也弥漫开来了。喝过一碗腊八粥,年,近了!
腊八
是一年的终幕,也是新春的序曲
是岁月的节点,也是梦想的起点
一家一粥一香甜,一年一岁一团圆
心怀感恩,收起过往,砥砺心态
用一碗热气腾腾的腊八粥
一起迎接新的春天,新的一年
文 | 杨咏
图 | 姜宇浩 部分来源于网络
排版 | 吴浚旗 墙俊帆
编辑 | 周银凤 郑锋锋
责任编辑 | 魏敏
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