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【昨日麸皮价格保持稳定】1月15日，河北石家庄麸皮出厂价1670元/吨，山东济南麸皮价格1660元/吨，河南郑州1700元/吨，安徽宿州1700元/吨，江苏徐州1690元/吨，均较前一日持平。当前麸皮相较于替代品米糠粕略有价格优势，市场购销平稳，按需采购为主。
【面粉企业理论制粉利润减少】受副产品麸皮价格下降影响，面粉企业理论制粉利润周环比减少。监测显示，1月15日华北黄淮制粉企业理论平均制粉利润-34元/吨，周环比下降4元/吨。其中，河北石家庄-24.3元/吨，山东济南-33.8元/吨，河南郑州-43.6元/吨。
【河南省小麦苗情长势总体较好】越冬期苗情调查情况显示，河南全省小麦苗情长势总体较好，一、二类苗占比达87%，群体合理、个体健壮，基本达到壮苗标准。2024年10月中旬以来，河南省平均气温持续偏高，部分抢墒早播、播量偏大的麦田出现旺长或假旺长现象。前期，河南省累计镇压麦田1787万亩，随着气温下降，有效抑制了小麦旺长。目前全省小麦基本进入越冬期，切实做好冬季麦田管理、确保小麦安全越冬对于夏粮丰产丰收至关重要。
【昨日中储粮继续采购小麦】1月15日，中储粮山东分公司计划采购2024年产小麦4.5178万吨，德州库底价2380元/吨成交0.1万吨，成交率2%。中储粮安徽分公司计划采购2024年产小麦0.68万吨，底价2380元/吨成交0.34万吨，成交率50%。中储粮河南分公司计划采购2024年产小麦1.665万吨，成交率70%，成交价2385～2390元/吨。中储粮兰州分公司计划采购2024年产小麦2.3417万吨，成交率38%，成交价2560元/吨。
【美国小麦期货价格互有涨跌】1月15日，美国小麦期货价格下跌，CBOT软红冬麦3月期价上涨0.75美分，报收547美分/蒲式耳；KCBT硬红冬麦3月期价收低3.25美分，报收557.5美分/蒲式耳；MGE硬红春麦3月期价收低2美分，报收587.5美分/蒲式耳。全球出口市场竞争激烈，美国小麦出口需求低迷，压制小麦价格，但美国冬小麦产区可能出现严寒天气，给小麦市场提供支撑。
【法国农业局调低2024/25年度法国小麦出口预期】1月15日，法国农业局月度报告显示，2024/25年度（7月至6月）法国软小麦出口量预计为973.5万吨，较上月预测值调低0.3%。其中，法国对第三国的软小麦出口预期不变，仍为350万吨；法国对欧盟其他成员国的软小麦出口量调低至613.5万吨，较上月预测值调低0.4%。
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