冰激凌（Speiseeis），港澳称为雪糕，新加坡和台湾称为冰淇淋。
位于曼海姆的Eis Fontanella是德国最大的冰激凌店，除了在自家的咖啡馆销售，还面向超市和其它餐馆供应冰激凌：
冰激凌的品种超过300个
每天销售12000多个冰激凌球
每天生产约1吨冰激凌
Eis Fontanella冰激凌店是历史悠久的家族企业：1906年，Michelangelo Fontanella于意大利建立冰激凌店。1933年，其子Mario
Fontanella移居气候温和、环境优美、历史悠久且葡萄园众多的曼海姆。1952年，其孙Dario Fontanella于出生于曼海姆，并于1985年正式接管家族企业。
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