牢筑安全底线 确保食品安全——金水区文化路第三小学膳食家长委员会午餐专题会

文摘   2024-12-16 16:38   河南  
121211:20,文化路第三小学校园膳食监督家长委员会委员一行4人、由学校午餐负责人副校长杜春松带队,来到了位于花园路与金牛路交叉口西南角的河南省禾豆坊郑州第一分公司的配餐厨房进行实地考察。穿戴整齐后,经过严格的消毒、风淋等流程,在企业工作人员的陪同下,监督委员会的各位同志实地查看了食品化验检测间、操作间、面食间、分餐间、储藏间、消毒间等并对检测、留样、储藏等向企业员工做了详细的了解,同时对食材的新鲜度和食用油使用上的多样性也深入地交换了意见。

12:05膳食监督委员会的几位委员又准时来到学校,进入班级和企业在校负责人共同进行了陪餐。实际了解午餐的品质,与学生交流用餐体验,记录学生用餐反馈。

中午12:40膳食委员会,学校午餐负责领导、配餐企业负责人、学生代表共计9人,在学校党团队一体室召开了文化路第三小学膳食监督家长委员会专题工作会。会议就午餐安全、午餐品质提升进行了热烈讨论,会后餐饮企业表示将更用心地保证校园午餐的安全,进一步提升午餐品质,让社会满意、家长放心、学生满意。



郑州市金水区文化路第三小学
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