地城镇中心学校召开食品安全现场办公会

文摘   2024-09-28 14:18   安徽  



“食”刻守护

“舌尖上的安全”


     按照教育部、市场监管总局关于做好2024年秋季学期学校食品安全工作通知的相关要求,地城镇中心学校于2024 年9月27日召开了涵盖辖区所有学校的校园长食堂现场办公会,邀请部分学生家长、食堂从业人员、部分学生等代表,实地查看了解食堂情况、解决问题,部署工作,着力改善食堂就餐环境。


     按照会议流程,会议第一项首先由地城镇中心学校食品安全总监郭永玲副校长介绍学校食堂相关工作流程,从食材的供应到食材验收、有效加工操作、食品留样、餐具清洗消毒等方面进行介绍。

 

     会议第二项由学生代表及家长代表提出宝贵意见和建议,学生代表建议减少肥肉量、鸡腿大一些、汤淡一些、多加点水果等,随后家长代表进行发言,提到要光盘行动,不能浪费粮食,菜品要根据季节进行变化,多样化、多选择学生爱吃的食材,并对学校食堂卫生工作做出肯定。学校食堂从业人员对学生和家长的建议认真记录,并表明对合理化建议立行立改,确保食品质量,不断提升服务品质。

     会议第三项由地城镇中心学校党总支书记张勇总结讲话。张书记首先感谢大家提出的宝贵意见和建议,并表示会尽最大的努力坚守食堂食品安全,为学生创造出愉快学习、健康成长的校园生活,并欢迎各位家长代表到学校食堂来参观、指导。


     会议结束后,各位学生代表和家长代表进入食堂进行实地查看、参观指导,在食堂后厨详细查看了设备设施、卫生清洁、食品贮存、餐具操作台消毒等情况。

     本次食堂现场办公会的召开,对进一步提高学校食品安全保障服务水平、为学校高质量发展提供坚实有力的后勤保障奠定了基础。学校将进一步规范学校食堂管理,严格执行食品安全管理制度,打造高质量的学生食堂。


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编辑:朱晨晨
初审:郑乾坤
复审:韩   奇
终审:张   勇


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