为进一步提升学校食品安全管理水平,有效防范校园食品安全风险,切实保障广大师生的饮食安全和健康,9月5日下午,地城镇中心学校邀请了阜南县市场监管局餐饮服务安全监管股股长韩松松、地城镇市场监管所所长刘梦岩在中心学校六楼报告厅重点围绕学校食品安全相关法律法规、餐饮食品安全操作规范等对地城镇各校园负责人、食品总监、食品安全员、全体食堂从业人员进行了培训授课。
培训会上,韩松松就学校食品安全法律法规重点内容、风险控制关键措施、学校食品安全案例分析等方面进行了详细的讲解,强调各校园要强化领导、压实责任;严格管理、抓好督导检查;预防为主,保障师生食品安全;加强复查、提高监管效能,达到了很好的培训效果。
通过此次培训,各校园负责人及食品安全管理人员、从业人员对食品安全工作的重要性有了更深刻的认识,增强了责任感和使命感,参训人员通过学习和交流掌握了更多的食品安全知识和技能,为进一步提升学校食品安全管理水平打下了坚实基础,地城镇中心学校将继续加大对校园食品安全的监管力度和频次,常态化开展食品安全检查和培训活动,全力保障广大师生的饮食安全与健康。
编辑:朱晨晨
初审: 郑乾坤
复审:韩 奇
终审:张 勇