科技点亮农田梦
兴农路上歌声浓
西部热土以科技为翼
创新应用 焕发生机
绘制出乡村振兴的壮美画卷
本期团团带领大家走进农业前线
看看在科学技术的引领下
农民们是如何致富增收的吧！
“硬果”也好吃
你知道吗？
全球每四个猕猴桃就有一个出自陕西！
想必爱吃猕猴桃的都懂
“硬着不能吃，软了吃不及”的痛
被誉为“中国猕猴桃之乡”的眉县
为破解国产猕猴桃即食难题
成立了全省首家即食猕猴桃技术研发中心
聘请西农大专家教授进行技术指导
组建研发技术团队
加大技术研发
助推传统猕猴桃向即食猕猴桃的转型升级
如今，通过建设猕猴桃即食库
相关企业利用变温、高氧等办法
让猕猴桃在短期内实现
硬度变软、糖度提高
以及营养物质的充分转化
推动眉县猕猴桃向即食化发展
让“硬果”也能令人垂涎
太好啦，是即食猕猴桃
我们有救了！
小小猕猴桃带动了产业的大大发展
今年，即食猕猴桃的销量达到了350万公斤
占眉县猕猴桃总销量的90%
各方也在努力实现猕猴桃全面即食化
不断提高产品的附加值
让新型农产品的销量涨起来
让广大农民的腰包鼓起来！
油菜“跃”高原
经常学地理的人都知道
油菜作为我国主要的油料作物之一
主要分布在长江流域和黄淮流域
把油菜种在青藏高原
听起来很难
实际上一点也不简单！
而西北农林科技大学农学院黄镇教授带领的
油菜种质资源创新及遗传育种团队
将选育的“西油11”等3个品种
成功引种到了西藏拉萨
完成了一项看似不可能的挑战
真的泰酷辣！
“西油11”具有抗旱、抗寒、耐盐碱
高产、高油、适应性强的特点
油品清亮，香味醇厚
简直十项全能、无坚不摧！
浑身上下处处都是宝
在高海拔地区推广应用再适合不过啦！
目前，黄镇教授带领的团队
已对接当地农业农村部门
筹划在拉萨、山南、林芝、日喀则
建立10个百亩以上的示范园
进行油菜推广
团团相信
“西油11”等新品种油菜
很快就能在青藏高原大面积推广！
农户发“羊财”
敲黑板、敲黑板
科普小讲堂开课啦！
下面为大家讲讲关于奶山羊的知识
“萨能”奶山羊原产于
瑞士西北部的萨能山谷地带
在奶制品行业中占据了重要地位
是许多地区奶山羊养殖的首选品种
看到这里想必大家会有疑问
作为“外来物种”的“萨能”奶山羊
为什么能在我国开枝散叶
并且逐渐发展到千亿产业链呢？
国民政府时期
一批奶山羊辗转到西北农林科技大学的前身
——国立西北农林专科学校
并在这里与学校首批学习畜牧的学生刘荫武
结下不解之缘
刘荫武毕业后留校
担任教学试验农场技士
他养殖的对象
正是以体形大、产奶量高享誉世界的
“萨能”奶山羊
经过多年的努力与探索
刘荫武成功培育出“西农萨能”奶山羊
并且，与原种相比
“西农萨能”的年产奶量提高了15%至30%
彼时，已是西北农学院教授的刘荫武
仍长期奔走乡间
为农民们提供奶山羊养殖的技术支持
不少熟悉他的群众尊称他为“羊教授”
随着刘荫武教授的足迹
奶山羊产业在中国大地开枝散叶
120年前，陕西省迎来历史上第一只奶山羊
如今，在西北农林科技大学的助力下
全省已经有240万只奶山羊啦！
而其相关产业
也正在向千亿级目标稳步前进
逐渐成为西北乡村振兴的新引擎
让团团不禁赞叹
太有实力啦！
90年来
学校始终扎根西部大地
引领着西北地区的农业发展破浪前行
在这片广袤的土地上
用科技的魔法棒点石成金
让一幅幅产业兴旺、生态宜居的美丽画卷
徐徐展开
图文来源：西北农林科技大学
编 辑：闫雨晨
责任编辑：瞿高蕊 孙景璇
审 核：于子涵
终 审：胡巧娟
