香香甜甜的柿子
受到很多人的喜爱
肠胃可就要闹别扭了
事发当天，小董因胃部胀痛难忍，于是来到了萧山区第二人民医院就诊。消化内科俞国锋主任医师问诊得知，小董爱吃柿子，前几天在短时间内空腹炫了不少。胃镜检查发现他胃里藏着一颗鸡蛋大小的淡黄色石头——“胃柿石”。
面对这突如其来的“结石”，小董一脸茫然：“我吃的明明是‘柿’，怎么变成了‘石’？”
原来，柿子中含有较多鞣酸、纤维素以及树胶、果胶等物质。在胃酸的作用下，鞣酸容易与蛋白质结合形成鞣酸蛋白，进而与纤维素、果胶、树胶黏合，形成“坚硬”的结石。未成熟的柿子中鞣酸含量更高，因此也更容易引发胃柿石。此外，山楂、黑枣等食物也含有大量鞣酸和果胶，过量食用同样存在风险。
如何有效预防胃柿石？
大家一定要记住：
柿子好吃，不能贪多
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小编想喝杯奶茶
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