此刻的咖啡烘焙工厂

文摘   美食   2024-03-18 11:38   湖南  

    一直蛮喜欢新民路的此刻咖啡(Moment),小小的店面,旧式戴栓带纱窗的窗户,上世纪的居民楼,端上一杯咖啡,有一种梦回小时候的即视感~后来去了河东分店,白沙路附近分子跳动面包坊的斜对面,临街铺面,也是小小的,全落地窗,金属质地的小桌子,凳子嘛,依稀记得就是水泥板上放了坐垫~只是翻找记录半天,我居然都没有在公众号留下记录😄~

    新开的此刻烘焙工厂,位于摩天轮附近的爱民巷,也就是仙峰的斜对面~卷出面包界天花板——仙峰旅谷~旁边就是新开的Near Far~原工厂改造而成,空间超大,门面保留了原工厂的水泥和红砖~店内的装饰走工业风~和仙峰不同,此刻的一楼是主要是营业区间,中间是大吧台,二楼也有卡座~

    往里走,有个工作室,可以举行一些小型的聚会和研讨,靠墙摆放店内自行烘焙的各种豆子供出售~

    店里恰到好处地点缀着花草,配合柔和的灯光,将原装修的工业风倒是中和了不少~

    摆放的拼图是我喜欢的~顺带着跟Q讲述了曾经的Tom和Jerry的故事😄可惜的是当时店里不提供手冲,我尝试了最经典的拿铁~店内有甜品,抹茶柚子慕斯,味道真的还不错,底层是抹茶巧克力包裹的瑞士卷,上层是巧克力包裹着柚子口味的蛋糕~甜品扣完,使了一个颜色,心领神会,转场对面的仙峰囤货😄~给力的天气,忙里偷闲的相聚,真好~

美式与澳白
你总是点美式,我总是点澳白~每周坚持去不同的小众咖啡店打卡,是这一年来最美好的期盼~无论多苦多难,能一起品咖啡,一起聊八卦,海阔天空,随心所欲,空气都是甜的~无论生活多么平淡无奇,内心的小确幸,都是如此的令人憧憬和向往~
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