【文末有福利】腊八节特辑,老字号八宝饭哪家强?| 吃货街

政务   2025-01-07 17:03   上海  



亲爱的朋友们,腊八节快乐!  ”


又到了一年一度传统的腊八节啦!

俗话说:“过了腊八就是年”

在这个温馨的节日里

腊八粥的香气是否已经

弥漫在你的家中?

不过,除了那一碗热腾腾的腊八粥

还有一样美食

也是上海人家春节不可或缺的

传统美食——八宝饭

八宝饭是汉族传统名点

流行于全国,江南地区尤其盛行

软糯可口、香糯十足

是年夜饭菜肴中一道老少皆宜的菜品

接下来

白相哥哥为你盘点这些老字号八宝饭

每一家都非尝不可~







  沈大成



沈大成创建于光绪元年(1875年)

距今已有140余年历史

响当当的中华老字号

沈大成家的血糯米八宝饭

选用高品质的血糯米

米香质软,滑润软糯

血糯米独特的黑紫色泽看上去非常漂亮

而且口感富有嚼劲

除了糯米之外

沈大成的八宝饭还加入了丰富的配料

如莲子、红枣、桂圆肉、

核桃、瓜子仁等八种食材

寓意吉祥如意、团团圆圆

配料不仅带来了丰富的口感层次

还增加了八宝饭的营养价值

品尝到糯米与干果的完美结合

让人回味无穷!

经典款香糯米八宝饭

加入了海门大红袍赤豆沙

浓香细腻,油润顺滑

蒸好的八宝饭米粒洁白莹润

糯米的清香混合着果仁的油脂香气

闻着就让人很有食欲

糯米质地黏软,米香四溢

红豆沙口感细腻,甜而不腻

果仁果干的风味渗透进米饭内

千滋百味,层次感丰富




沈大成糕团世界

地址:闵行区航中路431号A室(菜场内)

时间:07:00-22:00

(温馨提示:商家当前仅提供自提外卖服务)




  杏花楼




“百年杏花楼,千载难逢味”

杏花楼创建于清朝咸丰元年(1851年)

以餐饮起家、月饼发家的百年名店


杏花楼承载着无数上海人回忆的老字号品牌

他们家的八宝饭也十分让人回味

杏花楼的八宝饭甄选红枣、莲子等多种食材

主打的就是:传承家的味道

以其传统的制作工艺和地道的上海口味

赢得了无数食客的好评

他们家的八宝饭不仅选料上乘

而且搭配合理

红豆沙绵密细腻

吃进嘴里口舌生香

糯米晶莹透亮、软糯可口

果真是年夜饭不可或缺的

一道治愈系美食!



部分商家:

杏花楼(古美西路店)

地址:闵行区古美西路50号底层A室

时间:08:00-18:00

杏花楼(腾冲路店)

地址:闵行区古美西路50号底层A室

时间:08:00-20:00

杏花楼(新龙路店)

地址:闵行区新龙路616号底层A室

时间:08:00-18:00

杏花楼(永德店)

地址:闵行区永德路419号151室

时间:08:00-20:00




 鼎泰丰




提到鼎泰丰,相信大家都不会陌生

作为一家享誉全球的中式餐饮连锁品牌

鼎泰丰的八宝饭自然也是别有一番风味


他们家的八宝饭,选料讲究,工艺精湛

糯米都经过精心挑选和烹煮

搭配丰富的干果和豆类

层次丰富,甜而不腻

虽然相较其他品牌,糯米会少一点

但用料也实在

口感上也没得说

一个字:香!

看看这一颗颗硕大的果肉脯

粘在香软无比的糯米上

用勺子挖一口送入嘴里

别提有多满足啦~




鼎泰丰(虹桥机场T2出发候机区店)

地址:闵行区虹桥机场T2航站楼出发禁区南侧D50-30室

时间:06:00-21:00




 龙华素斋




上海龙华素斋食品有限公司

隶属于上海龙华古寺

传承了龙华古寺一千七百多年的素斋文化

龙华素斋的八宝饭

古法传承,采用非遗技艺制作

精选血糯米、优质红豆沙

非转基因植物油

是老百姓喜爱的绿色健康食品

食材用料地道、口味正宗

关键是价格很实惠!

是一款颐养身心的舌尖素食

喜欢素食、不喜过甜的小伙伴

选择龙华素斋的八宝饭

准没错!


上海龙华素斋食品有限公司(景联路店)

地址:闵行区景联路855号

时间:08:30-17:00


听了白相哥哥的介绍

是不是已经想好买哪一家了?

心动不如行动

快来品尝八宝饭中的甜蜜吧~

愿新的一年

你的每一天都像八宝饭一样

软糯香甜,幸福美满!


粉丝福利

截至1月8日15:00

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每人将赠送一份惊喜好礼

快来说说你的年夜饭都有哪些必吃美味?

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