全国百强!盱眙上榜!

文摘   2024-11-27 17:53   江苏  

近日

《2024全国县域地理标志产业高质量发展调研报告》发布

全国县域地理标志产业

高质量发展综合指数百强县名单揭晓

盱眙县盱眙龙虾

荣列榜单






地理标志是一种新型三农知识产权,是地方特色产品的原产地域和品质声誉的标志,具有强大的产业比较优势和强县富民效应。全国地理标志调研工作以地理标志数据库和公开资料为基础,经资料收集、整理、分析、甄别、核实等调研程序,依据“县域地理标志产业高质量发展综合指数调研评价体系”,从县域地理标志产业实力、产业地位、自然人文、主导型地标、乡村振兴和政府推动等六个维度,调研评价出全国首份“县域地理标志产业高质量发展综合指数百强县”,简称全国地理标志百强县。






盱眙龙虾荣登榜单

实至名归

一起去看看盱眙龙虾背后

“火红的故事吧

“十四五”以来,县委县政府为持续做强做大盱眙龙虾全产业链,提升盱眙龙虾品牌号召力和影响力,创新提出了“盱眙龙虾二次创业”新举措,紧扣“种苗、基地、标准、加工、品牌”五大重点,先后启动建设了全球龙虾交易中心、盱眙龙虾超级工厂(产业集群)、盱眙龙虾主题酒店、盱眙龙虾“尅”街、3万吨智慧冷库以及山东海棠电商产业园等一批龙虾全产业链重特大项目,通过强链、延链、补链多措并举,促进盱眙龙虾产业高质量发展,为中国小龙虾产业发展提供了示范。

盱眙先后获批中国特色农产品优势区、全国稻虾共生标准化示范区、国家现代农业产业园、全国小龙虾产业集群创建、国家级现代农业全产业链标准化示范基地等称号。

“盱眙龙虾”先后荣获中国百强农产品区域公用品牌、中国地理标志农产品。“盱眙龙虾香米”获批国家地理标志证明商标,荣获全国优质渔米金奖。


盱眙龙虾
这道社交美食光是看图
就足以让人垂涎三尺
叠加盱眙人民的创新研究
龙虾的吃法花样迭出
一起来看看吧~

盱眙龙虾,尅就对了!


 十三香龙虾 

来到盱眙,这一盘正宗的盱眙十三香龙虾当然是不能错过的。烧制十三香龙虾,很多厨师都有自己的“独门秘方”,所选香料少则十几种,多则几十种。十三香龙虾吮指留香,麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥于一身,深受广大食客的追捧。

  

 蒜泥龙虾 

蒜泥龙虾也很受欢迎,浓郁的蒜香和Q弹的虾肉简直绝配,当烧得金黄浓稠的蒜蓉,满满地淋到红色的龙虾上,超强的视觉冲击力和扑鼻而来的香气,让人无法自拔。


 清水龙虾 

清水龙虾,吃的就是原味。这种简单的烹饪方式是检验小龙虾品质最有效的方法。硕大的虾钳肉清甜无比,虾鳃白净,虾黄饱满,虾身紧致,这一口的含金量,懂得都懂。

  
 创新口味 

咸蛋黄龙虾、冰醉龙虾、泡菜龙虾……更有小龙虾面包、小龙虾酥,小龙虾的多样烹饪方式,让这一口“鲜”有了无限可能。

冬天已经来了

夏天还会远吗?

夏天的龙虾盛宴

也被许多人提前放入了心愿单

一起期待吧~




来源:淮安宣传

融媒体编辑:张灵芝

责任编辑:丁文

审核:王礼富
复审:王金波


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