新疆天山蜜薯!入口即化,香甜软糯流着蜜,蒸烤都美味!

民生   2024-12-16 20:01   山东  
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到了冬天,年轻人们在美食上也有独特的仪式感,其中就少不了过冬三件套——糖葫芦、糖炒栗子和烤红薯!

小时候,路过烤红薯摊,总抵不住那缕红薯的香气。

特别是烤得滋滋冒“糖油”的那种,让人忍不住流口水,遇见了,撒泼打滚也要闹着买~


那时的甜蜜,总是在心头长久萦绕。

自己也买过很多红薯,但大多只能蒸不能烤,因为烤出来比较干不流油,口感噎人,还会有纤维丝儿,一点也不甜。


直到遇到了新疆天山蜜薯,无论是蒸还是烤都能流出“蜜”来。


尝上一口,香甜在口中蔓延,软软糯糯,没有丝筋感,红薯味浓郁,真的太好吃了~


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捧起一颗红薯,指头上都粘乎乎像沾了蜜糖,外皮薄如纸,剥起来流畅顺滑。


咬下一大口,柔滑细腻,糯到口齿生香!


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天山雪水,养天山蜜薯

香!甜!糯!


如此香甜绵软,细腻无丝的蜜薯,自然离不开新疆宝地的栽培。



原生态的生长环境,戈壁滩独特富硒碱性沙壤,原生态种植,蜜薯品质更好。


新疆日照时间可达到14-16小时,昼夜温差大,有利于糖分积累。

再加上天山雪水的日夜滋养,富含天然矿物质,格外香、甜、糯!



一个好吃的蜜薯除了优越的地理环境,还需有瓜农的细心呵护。

为了一根好吃的小蜜薯,瓜农们精耕细作,采用传统的养殖方式,拒绝催熟、不打农药,保证它的自然生长。


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花样做法随心享

蜜薯可不止烤的才好吃!


市面红薯多丝塞牙,吃一口就要剔一次牙。


而这个新疆天山蜜薯却不同,它的薯肉细腻、无丝无筋,粉糯又绵密,入口即化~



无论蒸、烤、煮百般做法,都裹不住它的浓甜,甜味上头!

尤其是烤着吃,烤箱高火30-60分钟,十米开外都能闻到甜甜的薯香~


隔着烤箱能看到滋滋冒油,表皮和地瓜瓤逐渐分离,薯肉开始变得松软~



薯皮很薄,不沾不粘,剥起来流畅顺滑,吃起来口口留香,令人欲罢不能~


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直接洗干净上锅蒸,多了一丝水润的口感,香甜如蜜,入口即化!


比我以往随意团购买的红薯好吃太多了!



既可以当作主食、又可当零食,忙时抵正餐、闲时成甜点!

蜜薯身怀“十八般武艺”,一出场就稳得住 “解馋”的大局。


天山蜜薯含有大量的膳食纤维,适合肠胃不好的人食用,口感绵密无筋,老人和小孩也都爱吃!

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