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特别是烤得滋滋冒“糖油”的那种,让人忍不住流口水,遇见了,撒泼打滚也要闹着买~
那时的甜蜜,总是在心头长久萦绕。
自己也买过很多红薯,但大多只能蒸不能烤,因为烤出来比较干不流油,口感噎人,还会有纤维丝儿,一点也不甜。
直到遇到了新疆天山蜜薯,无论是蒸还是烤都能流出“蜜”来。
尝上一口,香甜在口中蔓延,软软糯糯,没有丝筋感,红薯味浓郁,真的太好吃了~
香甜软糯 无筋无丝 入口即化
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捧起一颗红薯,指头上都粘乎乎像沾了蜜糖,外皮薄如纸,剥起来流畅顺滑。
咬下一大口,柔滑细腻,糯到口齿生香!
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天山雪水,养天山蜜薯
香!甜!糯!
如此香甜绵软,细腻无丝的蜜薯,自然离不开新疆宝地的栽培。
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花样做法随心享
蜜薯可不止烤的才好吃!
市面红薯多丝塞牙,吃一口就要剔一次牙。
而这个新疆天山蜜薯却不同,它的薯肉细腻、无丝无筋,粉糯又绵密,入口即化~
隔着烤箱能看到滋滋冒油,表皮和地瓜瓤逐渐分离,薯肉开始变得松软~
薯皮很薄,不沾不粘,剥起来流畅顺滑,吃起来口口留香,令人欲罢不能~
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直接洗干净上锅蒸,多了一丝水润的口感,香甜如蜜,入口即化!
比我以往随意团购买的红薯好吃太多了!
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