上海老字号拇指生煎包,脆底薄皮、一咬爆汁~

民生   2024-12-13 20:02   山东  
生煎起源于二十世纪20年代的上海,是上海人最喜爱的餐点之一。

出锅后形态饱满,面部皮白喷香,底部金黄酥脆,馅心鲜嫩适口。

咬上一口汁香浓郁,咀嚼时伴着肉的鲜香、皮的焦香以及芝麻和葱花,吃进嘴里唇齿留香,回味无穷。

不在上海,却想吃新鲜热乎、正宗地道的上海生煎包?
今儿商城给大家带来上海老字号——阿三拇指生煎

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阿三生煎,全国门店超300家,非常有名!


精致小巧,脆底、薄皮、爆汁、鲜肉,一口一个停不下来!


无需解冻、调味,操作方便,几分钟就能在家吃到纯正上海味道的生煎,外皮酥脆,一口爆汁满嘴肉香~


可煎可蒸,一口一个巨香!


煎好后的生煎包,焦黄香脆的脆底,饱满多汁的肉馅,配上表皮星星点点的葱花和芝麻,让人食欲大开。



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 阿三生煎 
源于上海 传承百年

阿三生煎于上世纪90年代在上海诞生,坚持上海生煎的传统制作手艺,融入新时代食客们,崇尚健康、绿色、平衡的饮食理念,独创出融合传统与海派特色的上海生煎。


多次被评为「上海名点」荣誉称号,成为上海生煎的杰出代表。

至今遍布全国已有300余家线下门店,火到海外,让世界各地食客们尽享上海风土人情,品味上海正宗美食。



 严选食材 
一口爆汁,肉香四溢


优选7分瘦3分腴的上等猪前腿肉,肉质较为紧实,富有弹性,使得它在口感上更加细腻。

肥瘦比例经过科学的搭配,肥而不腻、瘦而不柴,咸香多汁



肥少瘦多,馅料含量≥60%,吃过就知道这绝不是普通的速食品!

肉质鲜嫩,柔软又有嚼劲,口感扎实,满嘴肉香~

馅料中加入适量小葱增加清香味,生煎的味道比很多小吃摊的还要鲜!

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肉馅里加入猪皮熬制4小时以上的皮肉冻,轻轻一戳汤汁就渗出来了,满满的胶原蛋白~


采用真空和面技术,面皮是精选小麦磨成,更加筋道弹软,还有淡淡麦香。


咬破生煎的外皮,一口爆汁,和肉馅的鲜味融合在一起,每一口都能感受到满满的幸福感!


内附芝麻包2g(不含葱花),咀嚼时伴着肉的鲜香,皮的焦香以及芝麻和葱花,唇齿留香,回味无穷。

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不含香精、香粉、泡打粉和防腐剂,每一口都能吃出对食材的严格把控。
检测报告奉上~



 做法简单 
几分钟就能吃到嘴里

不用解冻、无需调味,可蒸可煎,不是大厨也能做出地道上海美味!

几分钟就能得到一锅个头mini可爱,外脆内香,味鲜浓郁的生煎!



刚出锅的时候酥脆喷香,舌面一压,汁水咻地在嘴巴里冲刺,带出一抹清鲜。


咀嚼的时候,酥脆的外皮咔嚓作响,在肉汁里逐渐染上荤香。

撒上自带的芝麻包,再撒上点小葱花,不光是点缀,更是作为生煎包重要的调味。


层层叠加在一起的香味,能把生煎包本身的鲜味顶上一顶,再挑剔的味蕾都会服服帖帖~

再加上味鲜浓郁的馅汁,太好吃了,一口气炫两盘都不过瘾!


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即刻下单,顺丰冷链包邮,美味送到家~


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