2024
Teaching innovation achievements exhibition
教学创新成果展
2024年10月25日上午，西安新纪元技工学校以一场别开生面的月度教师创新成果展，展示了其深厚的师资力量与卓越的教育成就。此次成果展的举办，不仅是一次味觉与视觉的双重盛宴，更是学校对师资力量高度重视、持续培养与激励的生动写照。本次活动以西点、雕刻、热菜、饮品为主要考核内容，每一项作品都闪耀着新纪元教师们的匠心独运与创新精神，共同绘制了一幅技艺与美学交织的壮丽画卷。
步入作品展现场，首先映入眼帘的是西点与雕刻的匠心之作。教师们以果蔬为原料，通过精湛的刀工与巧妙的构思，将平凡的食材化身为栩栩如生的艺术品，与精心制作的各式蛋糕、面包与甜点相映成趣。西点作品色彩斑斓、形态各异，每一款都凝聚了教师们对食材的深刻理解与精湛技艺，展现了西点制作领域的深厚功底与创新精神。而雕刻作品，则是对食材本真之美的挖掘与中华饮食文化的传承，花鸟鱼虫、文化符号，每一件都栩栩如生，展现了教师们非凡的艺术才华与深厚的文化底蕴。
新纪元教师们巧妙运用各种烹饪技法，将食材的鲜美与营养发挥得淋漓尽致，从经典的传统菜肴到创新的融合菜系，每一道作品都充满了惊喜与创意。
优秀教学成果展作品展示
教务处处长董斌琪对本次创新成果展活动进行了总结
活动结束后，教务处处长董斌琪对本次创新成果展活动进行了总结：“本次教师创新成果展，不仅是对我校教师技艺水平与创新能力的集中展示，更是对我们长期以来坚持‘真诚·专注·创新·发展’价值观的一次生动诠释。每一件作品背后，都凝聚着新纪元教师们的心血与智慧，是对食材的尊重，对技艺的传承，更是对创新的不懈追求。我们坚信，只有不断激发教师的创新活力，才能培养出更多具有创新精神与实践能力的高素质技能型人才，为中华美食文化的传承与发展贡献力量。未来，我们将继续深化教育教学改革，加强师资队伍建设，推动教育创新，为职业教育的发展贡献更多的力量。”
师资雄厚，职业教育创新的高地
此次月度创新成果展活动，不仅是一次技艺与美学的盛宴，更是学校师资力量雄厚、教育创新精神的生动展现。每一件作品，都是教师们匠心独运、创新精神的结晶，展现了学校对师资力量的高度重视与持续培养。通过持续的专业培训、教学研究与学术交流，学校不断提升教师的专业素养与创新能力，为培养更多技艺精湛、富有创新精神的高素质技能型人才奠定了坚实的基础。
未来，西安新纪元技工学校将继续秉持“学生的成功是我们最大的责任”的教育理念，以更加开放的姿态，拥抱教育创新，推动技艺传承，为中华美食文化的传承与发展贡献力量，书写职业教育的新篇章，让每一位走进新纪元校园的学生，都能在这里找到属于自己的舞台，绽放属于自己的光彩。
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