【石榴红文化节】草原长调悠扬里,寒原沃野勾勒出的柔软与粗犷

文摘   2024-11-17 23:13   湖北  

“石榴红”文化节

从东北的豪迈不羁、粗犷壮美,

到内蒙古的草原辽阔、民族风情浓郁;

从西北大地激昂回荡的秦腔之声,

到西南的多元风情、万种姿态;

再从东南沿海的丝绸柔美、历史底蕴深厚,

到港澳台地区中西文化的精彩交融,

每一处都彰显了中华民族大家庭的

文化魅力与地域特色。


为迎接第十一届“石榴红”文化节的到来,我们特别推出各地区特色知识集锦系列推文,将带大家一起感受不同地区独特的历史韵味和文化风情。


北国好风光


“北国晴空,雄鹰展翅翱翔,

白山黑水,炊烟袅袅升腾。”


这里是祖国的最北端,

独特的地理位置塑造了它们

独一无二的特色文化,

等待着人们去发现去探索,

那接下来就快快滑动页面,

一起来解锁

有关东北和内蒙古的“冷知识”吧!


传统节日篇

探索民族风情的窗口

传统节日是历史的回声,

是时光的印记,

它们诉说着东北和内蒙古人民的故事,

记录着这片土地上的欢乐与祈愿,

传递着世代相传的智慧和精神,

让我们一同品尝这些节日的韵味,

体验那些古老习俗的魅力吧~

内蒙古的传统节日主要有白节(查干萨日)、那达慕大会、祭敖包和马奶节。其中,白节是蒙古族的“春节”,也是一年中最大的节日。白节与奶食的洁白有关,含有祝福、吉祥如意的意思。

那达慕大会是蒙古族人民的盛会,每年农历六月初四开始,内容包括摔跤、赛马、射箭、套马、下蒙古棋等民族传统项目,有的地方还有田径、拔河、篮球等体育项目。

东北地区的传统节日则融合了汉族和其他少数民族的文化特色,体现了东北地区多元文化的交融与和谐。除了传统的春节、元宵节、中秋节之外,还有颁金节、乌日贡大会等极具民族特色的节日。

颁金节是满族最值得纪念的日子,因为它是满族的诞生纪念日、命名纪念日。每年的农历十月十三日,满族同胞就会聚在一起穿上民族服装,跳起民族传统舞蹈,唱起民族歌曲,开展各种庆祝活动。

“乌日贡”在赫哲语中是“欢乐喜庆”之意,他们会在每年的农历五月十五日举行乌日贡大会,内容有篝火歌舞晚会、说唱伊玛堪、交换手工艺品、射箭和叉草球比赛等,几乎包含了整个赫哲族传统文化的基本内容。除此之外,东北还有添仓节、回甲节、开斋节、抹黑节等有趣富有民族特色的节日,欢迎大家去多多探索了解哦~

特色美食篇

藏在舌尖上的故事

在北国,

草原与森林的味道

不仅仅是风中的草香与雨中的木质香,

更是那些让人垂涎三尺的美食,

那就继续向下滑动,

一起追寻那些独属于草原森林的味道吧。

一提到内蒙古,“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊”的场景就自然地浮现在人们脑中,悠久的游牧文化将这里的人们和牛羊紧紧地联系在一起,内蒙古的特色美食也主要以牛羊为原材料制成。烤全羊酥脆、香美、脆嫩多汁,手把肉肉质鲜嫩、原汁原味,风干牛羊肉越嚼越香、奶豆腐乳香浓郁、口感酸甜,卓资山熏鸡个大体肥、色泽红润……写到这里都要流口水了呢,HUSTer萌有机会一定要去尝尝呀!

东北美食则依靠着当地丰富的物产,吸纳满蒙朝等民族和外国的一些饮食习惯,自成一系,呈现出一菜多味、咸甜分明、色鲜味浓、分量十足的特点。

其中最具代表性的就是杀猪菜,光听名字就能感受到豪气与热情,新鲜的猪肉配上嫩滑的血肠和自家腌制的酸菜,蘸上蒜汁红油,辛辣和油脂在口腔里明争暗斗。

锅包肉选取猪瘦肉薄片炸至金黄,再配以白醋、白糖的碗汁,吃起来酸甜可口、酥酥脆脆。


小鸡炖蘑菇挑选乡下的土鸡和野生的榛蘑,营养和味道都绝佳,非常适合秋冬食用,HUSTer萌在这个冬天可以试试哦!~


非遗文化篇

聆听历史的回响

北国辽阔,

草原茫茫,

黑土悠长,

在这片土地上生长的人们

孕育了璀璨的非物质文化遗产。

让我们轻启历史的卷轴,

一窥那些在岁月长河中熠熠生辉的民族瑰宝。

草原文明独具魅力,内蒙古的非遗文化遗产丰富多彩。安代舞被誉为“蒙古族舞蹈活化石”,以其浓郁的民间特色和癫狂之舞的特性受到蒙古族人民的爱戴。

《江格尔》史诗是蒙古族英雄史诗的瑰宝,深刻反映了蒙古族人民的生活理想和美学追求,充满了强烈的英雄主义色彩。


白山黑水间,东北土地凝结智慧,承载着厚重的历史底蕴。辽宁岫岩玉雕蕴含着匠人的心血和智慧,展现了玉石的天然美感和人文内涵。

一把剪刀,一张纸,千变万化的图案,吉林剪纸不仅具有浓郁的地方特色,还展现了中华民族传统文化的独特魅力。

“衣鱼兽皮,陆行乘舟”,黑龙江赫哲族的鱼皮画通过对鱼皮的粘贴和镂刻讲述他们民族的故事。


看到这里,

我们对内蒙和东北地区文化的简单介绍就结束啦,

但是我们对它们的探索不止于此哦,

这片宝藏土地蕴藏了太多太多,

值得大家去发现!


最后,给大家附上华科校内地区风味食堂

特色美食打卡地点:

东北乱炖——西一食堂二楼

羊肉火锅——西一民族食堂

蒙古肉——西一食堂一楼



文字参考|黑河文旅、人民日报、

黑龙江省文化和旅游厅 

图片来源|黑河文旅、黑龙江省文化和旅游厅、内蒙古自治区文化和旅游厅、其他网络平台

文字|郑婕、李文静

编辑|何捷

审核|陈甜、穆尼热


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