为持续巩固校园食品安全突出问题专项整治成果，确保问题整改落实到位，连日来，明水县市场监督管理局集中开展校园餐突出问题专项整治“回头看”，全力保障广大师生饮食安全，不断增强群众食品安全获得感、幸福感、安全感。
在明水县兴仁、崇德、永久、通泉等8所学校，检查组严格按照省市场监管局《关于认真开展“校园餐”突出问题专项整治“回头看”工作的通知》要求，聚焦前期校园食品安全排查整治专项行动《问题台账》，重点对学校食堂食品安全制度建立及落实情况、“日管控、周排查、月调度”机制、食品原材料采购索证索票、食品加工流程、食品留样管理、“三防”设施落实和餐饮具消毒保洁等关键控点开展“回头看”检查，要求学校相关负责人要时刻绷紧食品安全弦，及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难，并以学生现实诉求为导向，从品质、价格、服务等多方发力，更加注重营养搭配，提供更多菜品选择，让孩子们吃得更安全、更健康、更舒心。针对检查中发现的食品购进台账记录不规范、食品留样符合要求、食品加工间存放个人生活用品、储存间食品原料摆放不规整等问题，下达了监督意见书8份，责令其立行立改，坚决防止同类问题反复出现。
本次“回头看”检查，不发通知、不打招呼、直插现场，各学校能对存在问题积极整改到位，有效巩固了校园食品安全整治的成效。下步，县市场监督管理局将以“校园餐”突出问题专项整治工作为抓手，多措并举保障校园食品安全，从严从实从细落实校园食品安全工作，不断提高“校园餐”工作质量，真正让学生幸福、家长放心、社会满意。
来源：明水县市场监督管理局
本期编辑：张午闯
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