咖啡爱好者们可能要做好心理准备了——到2025年底，一杯咖啡的价格可能飙升至8到12澳元。
消息对很多澳洲人来说，无疑是一个“晴天霹雳”，毕竟，咖啡早已是日常生活中不可或缺的一部分。但如今，承载着早晨美好开始的咖啡，或许要变成一项奢侈消费。
为什么咖啡会突然变得如此昂贵？一切都得从咖啡豆说起。
阿拉比卡豆，全球最受欢迎的咖啡豆品种，在过去一年中价格飙升了80%，每磅价格已经突破了3.44美元。
究其原因，气候变化是主要的“幕后黑手”。巴西和越南主要产地因极端天气而减产，再加上全球运输成本的不断上涨，让咖啡的成本一路走高。
这不仅对消费者是个打击，对咖啡馆来说更是雪上加霜。澳大利亚餐厅和咖啡协会的负责人透露，几乎所有咖啡馆都感受到了成本压力，有些甚至因为咖啡豆价格暴涨50%而陷入经营困境。
供应链的重压最终传导到了消费者头上，价格上涨似乎已不可避免。
不仅如此，专家也担忧，价格上涨可能会改变人们的咖啡消费习惯。一些人可能会减少外出买咖啡的频率，甚至转向自己在家冲泡，这无疑会对澳洲的咖啡产业带来更大的冲击。
毕竟，咖啡行业养活了将近7万人，需求减少，工作机会也会随之减少。
本文信息源于newsAu
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