关于立冬
立冬是二十四节气之一，作为冬季的第一个节气，它标志着冬季的开始。立冬的时间点通常出现在每年公历的11月7日至8日之间，此时太阳黄经达到225°。这个节气在传统文化中具有重要意义，被视为万物进入休养、收藏状态的开始。
1、气温变化：
立冬后，北半球获得的太阳辐射量逐渐减少，但由于地表在下半年贮存的热量还具有一定的能量，因此初冬时节通常不会过于寒冷。然而，随着时间的推移，冷空气活动逐渐频繁，气温将明显下降，尤其是在北方地区。
2、降水与湿度：
立冬前后，中国大部分地区降水显著减少，空气逐渐变得干燥。这种变化使得土壤含水较少，对农业生产和人们的生活都产生了一定影响。
3、日照时间：
立冬时节，日照时间继续缩短，正午太阳高度继续降低。这种变化导致了白天时间变短，夜晚时间变长，人们需要适应这种新的生活节奏。
立冬 饮食
1、吃饺子：在中国北方地区，有立冬节气吃饺子的习俗。饺子形状类似耳朵，人们认为吃了它冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。
2、酿黄酒：在绍兴等地，立冬之日开始酿黄酒。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”。
3、吃生葱：在南京等地，有立冬吃生葱的习俗。葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，从而起到抵抗湿寒、减少疾病发生的作用。
4、其他习俗：此外，还有吃羊肉汤、冬泳等习俗。羊肉汤具有滋补暖阳御寒的效果；而冬泳则是一种锻炼身体、增强体质的方式。
文字|熊海霞
编辑|熊海霞
审核|李红丹
