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文/海哥
人生有大愿力，而后有大建树。
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“春回大地，万象更新”，当春的脚步悄然临近，万物复苏，生机勃发。
在传统中医的智慧宝库中，《黄帝内经》早已为我们指明了春季养生的要义。二月，作为春季的序章，是养生的关键节点。
正如《黄帝内经》所言：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。”在这个充满希望的季节，让我们一起聆听百岁国医大师的谆谆教诲，开启一场春季养生之旅。
1，春捂：温暖的守护,
“春捂秋冻，不生杂病。”这句俗语道出了春季养生的精髓。国医大师告诉我们，春季天气乍暖还寒，人体的毛孔逐渐舒张，但寒邪尚未完全退去。
此时，若过早脱去棉衣，寒邪便会乘虚而入，引发感冒、咳嗽等疾病。因此，春捂是春季养生的第一要务。尤其是老人、儿童和体弱者，更要做好保暖工作。
一般来说，当昼夜温差大于8℃时，就要捂一捂；而当气温持续在15℃以上且相对稳定时，就可以适当减少衣物了。春捂的重点部位是头部、颈部、背部和双脚。
戴顶帽子，围条围巾，穿件厚背心，蹬上厚袜子，这些简单的举措，就能为身体筑起一道温暖的防线，抵御寒邪的侵袭，让身体在春天里安稳如初。
2，运动：唤醒沉睡的生命力,
“动则生阳，静则生阴。”春季是阳气生发的季节，适当的运动能够激发人体的阳气，促进气血流通，增强身体的免疫力。
国医大师建议，春季运动应以舒缓、温和为主。可以选择散步、慢跑、太极拳、八段锦等运动方式。
清晨，当第一缕阳光洒在大地，穿上舒适的运动鞋，漫步在公园的小径上，呼吸着清新的空气，感受着微风拂面，让身心在运动中得到舒展。
太极拳以其柔和的动作、深长的呼吸，能够调和气血，平衡阴阳，特别适合中老年人练习。
八段锦则动作简单易学，具有调理脾胃、强筋健骨的功效，适合在工作之余进行锻炼。
运动时，要根据自身的身体状况，循序渐进，切勿过度劳累。运动后，及时补充水分，放松身体，让运动成为春季养生的活力源泉，唤醒沉睡的生命力，让身体在春天里充满生机与活力。
3，饮食：滋养新生的美味,
“饮食自倍，肠胃乃伤。”春季饮食应遵循“省酸增甘，养脾为先”的原则。
国医大师指出，春季肝气旺盛，容易克伐脾土，因此要少吃酸性食物，多吃甘味食物，以滋养脾胃。
甘味食物如山药、大枣、蜂蜜等，不仅口感甜美，还能健脾益气，为身体提供充足的营养。
山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能够促进消化，增强脾胃功能。
大枣则是天然的维生素丸，富含多种维生素和矿物质，能够补中益气、养血安神。
蜂蜜具有润肺止咳、解毒养颜的功效，每天清晨喝一杯蜂蜜水，能够润肠通便，美容养颜。
除了甘味食物，春季还应多吃新鲜蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、草莓等。这些食物富含维生素C、维生素E和膳食纤维，能够增强免疫力，抗氧化，促进新陈代谢。
同时，要少吃油腻、辛辣、生冷的食物，以免损伤脾胃，影响消化吸收。合理搭配饮食，让身体在春天里得到充分的滋养，为健康打下坚实的基础。
4，药膳：春季养生的美味秘方,
在国医大师的养生宝典中，药膳是春季养生的点睛之笔。
药膳结合了中药的药性与食物的营养，既能滋补身体，又能预防疾病。
以下是两款适合春季食用的药膳，让我们在享受美味的同时，也能收获健康。
1，花旗参炖鸡汤,
材料：花旗参10克、枸杞10克、红枣5颗、鸡肉300克、生姜3片、盐适量。
做法：将鸡肉洗净，切块，放入沸水中焯水去血沫；花旗参、枸杞、红枣洗净，红枣去核；将所有材料放入炖盅，加入适量清水，隔水炖煮2小时，出锅前加入适量盐调味即可。
功效：花旗参性凉，味甘、微苦，具有补气养阴、清热生津的功效；枸杞子性平，味甘，能够补肝肾、益精血、明目；红枣性温，味甘，有补中益气、养血安神的作用。
此药膳具有益气养阴、补肝肾、健脾胃的功效，适合春季身体虚弱、气阴不足、容易疲劳的人群食用，能够增强体质，提高免疫力，让身体在春天里焕发出蓬勃的生机。
2，香菇薏米排骨汤,
材料：香菇50克、薏米30克、排骨300克、陈皮1片、盐适量。
做法：将排骨洗净，切块，放入沸水中焯水去血沫；香菇泡发，洗净，切片；薏米洗净，用清水浸泡半小时；陈皮洗净，刮去白瓤；将所有材料放入汤锅，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲1.5小时，出锅前加入适量盐调味即可。
功效：香菇性平，味甘，含有丰富的香菇多糖，能够增强免疫力，防癌抗癌；
薏米性凉，味甘、淡，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效；
排骨富含蛋白质和钙质，能够补充身体所需的营养；
陈皮性温，味辛、苦，能够疏肝理气、化痰止咳。
此药膳具有健脾利湿、清热解毒的功效，适合春季湿气较重、脾胃虚弱、食欲不振、容易困倦的人群食用，能够调节身体的湿气平衡，增强脾胃功能，让身体在春天里清爽舒适，远离湿气的困扰。
春回大地，万象更新。在这个充满希望的季节，让我们跟随百岁国医大师的养生智慧，从春捂、运动、饮食和药膳四个方面入手，精心呵护身体，让健康与活力在春天里生根发芽。
愿大家都能在这个美好的季节，拥有一个健康的身体，享受生活的每一刻。
本文首发于公众号海哥食养，原创文章，版权归海哥食养所有，侵权必究！
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