今天跟大家分享红豆和糯米的好吃做法，操作特别简单，一看就能学会，比花生酥还要营养好吃。红豆营养丰富，夏日里多要给家人吃！和糯米搭配在一起，做出一道美味的小点心，软糯香甜，入口层次丰富，一口一个，一盘子上桌就光盘，全家人都特别喜欢吃！
今天分享的这款红豆糯米糕，口感软糯筋道，红豆也是颗颗分明，但一点也不会夹生，入口入口满满的红豆香气，筋道不粘牙，非常的好吃，红豆补气补血，这样做的红豆糕软绵香甜，小孩子和老人都很爱吃，所以红豆别光煮粥了，学会这个好吃做法，有空赶快做给家人吃吧！
【操作步骤】
1、首先准备400克红豆提前浸泡一个晚上
2、再把泡好的红豆倒在蒸屉上，用手平摊均匀
3、放到蒸锅上，盖上盖子蒸熟即可
4、时间到了，红豆像这样就蒸熟了用手一捏就能碎的状态就可以了
5、蒸熟后倒入到盆中，根据自已的口味，加入适量的白糖
6、再加入70克左右的糯米粉
7、再加入50克左右的面粉
8、用筷子搅拌一下，让红豆都均匀的裹满糯米粉即可
9、再倒入适量的清水，不用太多能把红豆搅拌成糊状就可以了
10、搅拌好后放到圆形模具中，底部铺一层油纸防沾，最后再用刮刀把红豆按压紧实即可
11、放到蒸锅中，盖上盖子蒸30分钟
12、时间到了，把红豆糯米糕取出来稍放凉，用小刀在模具四周划一圈
13、把红豆糯米糕倒扣脱模，最后再撒掉底部的油纸即可
14、用刀切先切成条状，可以像拉锯一样切，这样红豆粒会比较完整
15、再改刀切成大小一样的长方形块即可
香喷喷的红豆糯米糕就完成了，看着就特别有食欲，做法也很简单，新手也可以一试，味道也超级赞，夏日里的一道美味小点心！
