在我们日常接触的水中，除了水分子外，还含有各种各样的其他物质，锰就是其中之一。锰是一种金属元素，在自然界中广泛存在，它在水中的存在对我们的生活有着不可忽视的影响。
锰的来源
锰可以通过自然过程和人类活动进入水中。在自然界中，岩石和土壤中的锰会随着风化和雨水冲刷逐渐溶解到地下水中，然后通过水流进入河流、湖泊等水体。而人类活动，比如工业废水排放、矿业开采过程中产生的废渣废水，如果没有经过妥善处理，其中含有的锰就可能污染地表水和地下水。此外，一些自来水管道如果使用了含锰材料，随着时间的推移，管道中的锰也可能会溶入水中。
存在形式
锰的化合价有+2、+3、+4、+6和+7。其中以+2（Mn2+的化合物）、+4（二氧化锰，为天然矿物）和+7（高锰酸盐，如KMnO4）、+6（锰酸盐，如K2MnO4）为稳定的氧化态。水中锰的存在形式多种多样。它可以以二价锰离子的形式溶解在水中，这种离子状态下的锰在水中具有一定的迁移性。在一定条件下，比如当水中的酸碱度、氧化还原电位等环境因素发生变化时，锰还可能形成不溶性的锰化合物，如二氧化锰沉淀。这些沉淀可能会在管道内壁、容器底部等地方积聚。
锰的影响
那么，水中锰对我们有什么影响呢？
适量的锰对于人体来说是一种必需的微量元素。它参与人体内多种酶的合成和激活、具有维持骨骼正常发育、促进糖和脂肪代谢及抗氧化的功能。植物性食品中，如糙米、米糠、香料、核桃和麦芽等，均含有丰富的锰，其他如蛋类、奶类、肉类、鱼类等食物也含有少量的锰。正常人每天从食物中摄入适量的锰对健康是有益的。
然而，当人体摄入锰含量过高时，情况就不同了。比如长期饮用锰浓度过高的水可能会导致人体锰中毒。锰中毒会影响神经系统，可能出现类似帕金森病的症状，如肌肉僵硬、震颤、运动迟缓等，还可能对生殖系统、心血管系统等产生不良影响。
生活饮用水中，锰的允许含量是多少？
我国生活饮用水卫生标准规定，锰含量不得超过0.1mg/L。当锰的质量浓度超过0.1mg/L，会使饮用水发出令人不快的味道，并使器皿和洗涤的衣服着色。每公斤水达到1.0 mg时，水的色度就会增加,而且会有明显的金属味，超过这一限度，水就会产生红褐色的沉淀物，并能在白色织物或用水器皿、卫生器具上留下黄斑。在供水系统中，锰的沉淀物可能会堵塞管道，降低管道的输水能力，增加维护成本。同时，这些沉淀物还可能为细菌和其他微生物提供附着生长的场所，影响水质卫生状况。
生活饮用水中锰的检测
检测依据
GB/T5750.6-2023《生活饮用水标准检验方法 第6部分：金属和类金属指标》
测定方法——原子吸收分光光度法
原理
水样中金属离子被原子化后，吸收来自同种金属元素空心阴极灯发出的共振线（锰279.5nm），吸收共振线的量与样品中锰元素的含量成正比。在其他条件不变的情况下，根据测量被吸收后的谱线强度，与标准系列比较定量。
试验步骤
（1）水样的预处理澄清的水样可直接进行测定；悬浮物较多的水样，分析前需酸化并消化有机物。
（2）水样测定
将锰标准储备溶液用每升含1.5mL硝酸的纯水稀释，并配制成0.10-3.0mg/L的标准系列→将标准、空白溶液和样品溶液依次喷入火焰，测量吸光度→绘制标准曲线并查出各待测金属元素的质量浓度。
试验数据处理
绘制标准曲线，从曲线上查出锰的质量浓度。
注意事项
所有玻璃器皿，使用前均须先用硝酸溶液（1+9）浸泡，并直接用纯水清洗。
