来长白
把你的胃调成“长白模式”
我们一起逛吃逛吃吧！
长白是全国唯一的朝鲜族自治县
这里的特色美食有
辣白菜、打糕、冷面
大酱汤、辣椒和烤肉等
今天，小编就先带你吃
长白“十大特色名菜”
走起！
烤盘大多以牛肉为主，边烤边吃，肉质鲜嫩，来长白一定要尝尝牛肉烤盘哟！
黑包子，是长白特有的主食，颜色黑亮，口感筋道，到长白没吃黑包子，等于没来长白。
大酱汤，是当地汤菜之一，酱香浓郁 ， 口味鲜辣 , 为佐酒、下饭佳肴，看这咕嘟咕嘟的是不是隔着屏幕都能闻到香味儿。
打糕是将蒸熟的糯米放到槽子里用木槌捶打制成，故名“打糕”。可以直接食用，切成块，蘸上豆面，吃起来筋道，味香。而拔丝打糕口感更为丰富，甜甜的，软软糯糯还能拉丝，粘上红豆，真叫一个美味。
世界上最擅吃明太鱼的当属朝鲜族人民了，明太鱼一直是朝鲜族人民喜欢食用的传统食品，在吉林、东北很多人都食用。明太鱼与其他海鲜相比，高蛋白低脂肪，味道清爽，其中辣炒明太鱼更是当地人民喜爱的一道美食。
这个微甜，筷子一夹即脱骨的就是香酥鸡了。色泽鲜亮，焦酥入味，口感脆嫩，肉质酥烂，一进口香味四溢。
鱿鱼拌面，主要食材是面条、鱿鱼，口味是辣，工艺是拌。鱿鱼拌面，与汤面相比，拌面的各种配料总有种能够发挥到极致美味的感觉。口感微辣，面条劲道爽口。
来上一碗脊骨汤从胃暖到了心里，汤汁浓郁、味道香醇，肉很厚实，脊骨软烂，再搭配上各种配菜，咕嘟咕嘟也太满足啦！
全鱼宴，运用多种刀工和烹调方法制作成多道菜肴，成席之后，五彩斑斓、香气扑鼻，令人垂涎欲滴。鱼讲究新鲜，刀工精细多变，多用本汁原汤，保持鱼之原味，注重色好形美，重视营养搭配。长白全鱼宴中的鱼头汤面条、鱼鳞冻、鱼排、酸菜鱼等都是值得一尝的美味。
美食文化是一个地方特色的重要体现
它不仅代表了当地的历史和文化传承
也反映了当地的自然环境和人们的生活习惯
游长白，吃美食
让味蕾与旅行激情碰撞
