和乡园The Farm位于距离东京市中心1.5h车程的千叶县香取市，是日本标杆级的田园综合体项目，现代农业与休闲旅游相结合发展,由于日本城市周边的农业用地税赋较高，农业生产的积极性较低，老龄化严重，导致大量耕地被闲置。The Farm农场以农园体验、农产品产业、农业周边衍生服务为核心，创新产业模式，将农田在“零废弃”的基础上实现“自产直销”，打造了一个“好玩”的旅游目的地。

The Farm将数千平方米的农地包装成“都市小农园”，分别租给全国各地的家庭，目前已有100多个家庭在这里拥有自己的小农田，超过5000个家庭参与了农场的果蔬采摘。为保持客户粘性，农场配备专业人士对会员提供种植知识及技能培训服务，将基地生产达标的农产品、蔬菜种子及主题活动资讯配送到会员家中，建立有温度的客户关系，将乡村与城市有机地联系起来。

母亲牧场位于日本千叶县的鹿野山，占地250公顷，约有130名工作人员。1962年由“产经新闻日报”和“东京塔”的创始者前田久吉先生为了纪念母亲和发展日本的畜牧业而创立。

作为日本最受欢迎的亲子牧场，每年来牧场参观的人数达85万人次，访客平均消费240-300元/人，年收入达2.1~2.6亿元人民币。

母亲牧场定位为亲子牧场，顾名思义，它的动物以及围绕动物设计的各种亲子体验活动就是其的核心内容。牧场拥有8种核心体验内容--动物、赏花、采摘、手作体验、游乐园、餐饮、购物、露营。

牧场内部有观光农场、观光牧场、游乐园等八大场区。另外，山处有九十九谷和可以眺望九十九谷的白鸟神社。这里一年四季都有各式各样的鲜花开放，附近观光果园内有当季水果可供采摘。春天还举行叫作“梯队狮狮子舞”的表演活动。圣诞节期间还会举办灯展。在这里，游人除了能和可爱的动物互相接触之外，还可挤牛奶、骑骏马、采水果等充分享受大自然带来的恩惠。

日本红薯的种植品种超过100种，种植面积为3.8万公顷，年产量达7.1亿公斤，其中茨城县占日本红薯产量的90%，是日本最核心的红薯产区。

日本茨城县，是“日本魅力度”倒数第一的地方，缺乏旅游景点、自然风光欠佳，却通过品牌化和产业链建设，将红薯打造成非常有吸引力的特色农产品，吸引了大量的红薯观光者。

茨城县将红薯打造成地方品牌的措施包括：

① 红薯主题公园:茨城县投资3亿日元建设的LapoppoNamegataFarmers Village这是一个集采摘、游玩、饮食于一体的红薯主题公园，年游客量达到70万。② 文化赋能:茨城县还强化了红薯的文化意义，设立了“红薯神社”以及“红薯干之(每年1月10日)，进一步提升了红薯的地方文化属性。茨城县在红薯的深加工上也有很多创新，如红薯饮料“Nomu Yakiimo”由红薯“红遥”与牛奶制成，主打“可饮用的烤红薯”;红薯酒“You Yakiimo”由红薯“绢蜜”酿制，展现红薯的新用途;多种烤红薯产品，利用精细化分割提高产品附加值，按块数出售烤红薯，迎合“小而精”的消费趋势，提高溢价。

轻井泽是日本的一处避暑胜地，被称为“没有屋顶的医院”(天然疗养院)，位于长野县东南部的海拔约1000米的高原上，拥有得天独厚的地理条件。自1888年第一座别墅建成，就作为日本有代表性的避暑胜地而发展，是日本最有名的豪华别墅区和上流社会聚居地。

作为一个全域范围达到154平方公里的小镇，轻井泽的总体规划可以分成三个部分:第-部分是北侧的浅间山麓的自然山体保护部分:第二部分是中部和东南部的林间居住用地部分;第三部分是西南侧的农田部分。

从旅游角度来看，轻井泽的旅游产业的总体规划分成了两个体系，一个体系是围绕镇域周边的自然景点的观光和度假;第二个体系是上百年来，小镇逐步建设的人文度假设施这些设施逐年兴建和沉淀，慢慢生长和聚集，形成了如今包括温泉、美术馆、教堂等独具特色的主题性人文景点体系。

所以整个小镇的产业基础，除去了自然观光和别墅度假的房地产业外，还包括了酒店婚庆、温泉度假、高尔夫度假、旅游商业购物等多个领域，进而形成了全域旅游的格局。

虹夕诺雅是星野集团旗下的顶奢豪华酒店品牌，2005年开业，现代日式旅馆式设计，采用独栋建筑形式，根据中心水景与地形排布，形成了村落式的空间。客房设计注重私密性和开放感，提供多达22种不同的布局设计，以适应不同的景观和需求虹夕诺雅以当地地貌为灵感，将园林幻化成与绿洲交融的梯田，77间客房分成三派--山路、水波和庭院，分布于山间、水上和庭院深处。

它开创的革命理念不计其数:为传统日式客舍掺入L0f理念;用“宿泊分离”取代日式旅馆“一泊二食”的霸王条款;升华了水居美学;提出冥想温泉概念;用柏木、樱花、柑橘等日本本土作物制成Spa精油;用水里发电和风塔制冷落实环保.为了更大的发挥水波房，山路房，庭院房各自的魅力，客房有着多达22种的布局设计。如果把看到的风景也考虑进去，几乎可以说没有完全同样的两个房间。

Farmdo公司位于日本群马县前桥市，从1994开始从事农产品直销，2013年开始进行光伏农场生产运行，目前农场内共有光伏温室近万平，温室内主要种植品种为叶菜、草莓与番茄。叶菜的主要种植方式是水培，草莓为高架立体栽培，番茄采用无土袋培及槽培的方式，灌溉方式为滴灌管滴管，冬季加温采用燃油热风炉。

农场的光伏温室采用顶部单面光伏板布置的方式，在保证发电率的情况下，极大程度地提高了温室的透光率，目前日本的电力市场全面放开，输电网就好像开放通道的高速公路一样可以进行自由输电，因此日本的分布式光伏发电非常常见，山坡上、高速路边、居民屋顶、光伏温室等。光伏发电收购价格在1.2～1.6元人民币/kW·h，成为农民在种植以外的另外一笔收入。

目前公司有30多个生产基地，100多家直营店，主要分布在群马县和首都圈高速路边，销售农产品来自自有农场和周边农户以及一些小农场。年蔬菜销售额达到4亿多日元。

川场村位于群马县北部。1960年代以来，川场村逐渐走向衰败，并于1971年被日本政府认定为“过疏地域”(即人口与户数锐减，地域老龄化，经济萎缩，生活信念低落等)。为了摆脱困境，川场村于1975年确立了发展“农业+观光业”的基本策略，并于1981年与东京都世田谷区结为姐妹关系，开展全方位的城乡交流。川场村占地面积 85.25 平方千米，现有人口不足 3800 人 , 其村域面积的 88% 是林地，7% 是耕地。1960 年代以来，川场村 逐渐走向衰败，并于 1971 年被日本政府认定为“过疏地域”。为了摆脱困境，川场村于 1975 年确立了发展“农业 + 观光业” 的基本策略，并于 1981 年与东京都世田谷区结为姐妹关系，开展全方位的城乡交流。川场村的发展历史生动地展现了城乡互动这一脉络的发展变化。此外，川场村的空间规划与设施建设也有着较强的借鉴意义。

群马县是日本有名的温泉胜地，比如水上温泉乡、伊香保温泉乡，当然，最出名的就是和“有马温泉”、“下吕温泉”齐名的“日本三名泉”之一、已经多年蝉联日本温泉第一的草津温泉乡。草津温泉位于东京西北偏北的200公里之处的一个能享受四季自然景色的山区观光小镇，人口仅约7,000人，但每年的观光游客却高达300万人以上。

草津温泉别名“药出汤”，以自然环境优美，疗效极高而著称，自古便作为治病健体的著名温泉而远近闻名。此地在日本汤畑。草津温泉的自然涌出量为每分钟约4万立升，位居日本温泉之首。草津温泉乡街中有一“汤田”，终年热气蒸蒸的高温泉水流淌不断。草津温泉还有一项传统活动，便是使用长木板搅拌温泉浴池中的泉水，以达到使温泉中药物元素混合均匀，降低温度和提高疗效的目的，成为温泉街的象征。

山茶花养老社区隶属于日本大型医疗福祉集团，在全国各地广泛运营老年人设施和疗养病床。集团的起源可以追溯到1983年7月，当时创始人的父亲、前理事长接管了银座的-家民间医院。

1990年1月，集团在静冈县成立了康复医院。自那时以来，集团在全国范围内开设了众多法人和设施，并在各种有利条件下逐步发展壮大。在日本进入超老龄化社会的背景下，众多企业纷纷进入福行业。山茶花养老社区作为专注于老年人医疗和护理的专业机构，通过吸纳充满热情的当地年轻人，并且由现场工作人员亲自策划和管理符合当地习俗的服务，致力于与地方社区紧密联系，扎根于社区进行设施运营。结果，集团获得了地方居民的广泛支持，发展到目前拥有30个法人、超过13,000名员工，设有266个服务点和617个营业所。

日本东京健康产业展览会(Health&Welness japan)始于1983年，是迄今为止日本大型和重要的有关健康产业的展。开展以来，每年都受到参展商和专业买家的热烈追捧，被参展商视为直接打开日本健康产品市场唯一的和有效的渠道。日本东京健康产业展Health&Welness japan,上届展会总面积30000平方米，参展企业600家均来自中国、新加坡、西班牙、俄罗斯、中国香港、美国、巴西、南非、泰国、迪拜等，参展人数达40000人。

日本东京健康产业展Health&Velness japan众多买家与各参展商共聚一堂，洽谈并商讨日本健康业市场的新发展趋势，同时得到直接的专业反馈。

带队导师

注：本次研学考察嘉宾为拟邀嘉宾，最终到场嘉宾以研学现场为准，最终解释权为研学考察主办方所有。

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