现代人总有很多身体不适的症状,
虽称不上是病,但也时常困扰着日常。
失眠、消化不良、代谢不好,气色差,
遇到换季还很容易上火、干燥。
除了日常保持良好的生活习惯之外,
多补充一些优质的营养,
也是对抗亚健康的最佳方案。
来自印尼雨林天然的馈赠
精挑细选的R1级品质燕窝
就是入门很好的选择
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01/ 为什么要吃燕窝?
相信“药食同源”这个概念大家都不陌生,许多东西既是食物也是药物,合理适当的饮食可以改善体质。
早从元代开始,燕窝的营养价值就已经受到关注,并频繁出现在各种医学典籍中。除了自然环境赋予它天然的口感和形态之外,独特稀有的营养构成也使它成为了人们补养的第一选择。
@玩饭色影
《本草从新》记载:燕窝,大养阴肺,化痰止嗽,
《本草再新》记载:燕窝,大补元气,治虚劳,润肺滋阴。
《本草备要》记载:燕窝甘淡平,补而能清,为调理虚劳之圣药。
燕窝已然如此滋养了,更何况,北鼎为大家挑选的优质R1级品质燕窝。
02/ 用心选中的原料,
要好好对待。
越好的东西,越来之不易。
今年是北鼎做燕窝的第四年,每一次挑选的燕窝,都必须从源头上把关,燕窝是如此,其他任何北鼎食材也是如此。
如果不去到源头实地探访,是不会有这么深的体会。
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1、来自印尼雨林
东南亚空气湿润,气候温暖,有了充沛的雨水,加上燕子刚过换毛期,雨季金丝燕筑造的燕窝洁净、饱满、厚实。
同时因为燕子生长在觅食无忧的环境,燕窝中蛋白质和唾液酸的含量也更高,“一方水土养一方燕盏”,这么说也一点不为过。
北鼎现场现采的燕窝,未经处理。
盏型又高又漂亮,燕丝非常密集,而且含毛量很少。作为一盏毛燕也非常干净。
@玩饭色影
识货的人一看就知道,这个品质可以甩市面上很多很疏的燕窝几条街。
“
2、六道工序,天选的梦中情“盏”
从燕屋采摘下来的燕窝,分别需要经过分拣、清洗、挑毛、烘干、分级、装盒,6道工序。大多的不良事件:以次充好、增添不良添加剂等都发生在这一步,所以选择信任的品牌是燕窝老买家的基本操作。
燕窝采摘
工厂从燕屋收回来的原料,也会根据不同的等级进行区分:
毛燕根据含毛量、洁净度、色泽的不同,可分为极轻毛、轻毛、中毛、重毛、极重毛。
(轻毛VS重毛)
挑毛也是很重要的环节,北鼎售卖的燕窝采取的是人工挑毛的方式,虽然会花费更多的精力和时间,但好处却很明显:第一干净,第二轻柔,第三准确。
北鼎燕窝筛选的标准一般是以它的盏高、盏宽和重量相结合一起考量,以高标准选出了真正优质的燕窝,这些也都被大家看见了:
*来自用户的真实反馈
03/ 燕窝美味,
不止一种吃法...
@Maggie阿莲
因为盏形饱满,发头大,所以泡发时间更短,需要的干燕盏少,算下来,它其实相当划算!
洁净透亮的燕盏,泡发以后只是隔水清炖,都有一股淡淡清甜。
会吃的朋友甚至也用它基底,添加自己喜欢的水果或其他材料,拿来当早餐或下午茶也很棒,口感和营养一次配齐。
①木瓜牛奶燕窝@玩饭色影
②枸杞莲子燕窝@若谷行深
漫长的秋冬养生季,也是润养的最佳时机,其实买什么都不如买点健康实在。为自己准备也好,给亲友送心意也好,燕窝本身就是一份很有份量的甄选之礼。
@玩饭色影
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