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进入秋天了,人也越来越不想动弹,做饭也不想大操大办,有时候甚至都不想开火……
家里如果有一台全能好用的空气炸锅,就可以完美解决这些问题!
它颜值高、占地小、功能全,更重要的是用它做饭少油低脂,还很美味,全家人都喜欢!
一步到位的空气炸锅
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01 快手三餐交给它
空气炸锅免预热+升温快节省了不少时间,也多亏了它,让小北久违地拥有了工作日在家做饭的从容~
有多方便呢,5分钟的早餐下午茶、20分钟的快手菜,全都可以交给它。
① 早餐,5分钟就好
早餐的重要性不言而喻,但很多人会因为赶时间而忽略了它。
有了空气炸锅,再匆忙也能为早餐挤出一点时间,比如5分钟就能做一份香香甜甜的烤土司。
机器内部的碳纤维发热管可以快速升温,快速锁住水分,让面包外酥内软,跟刚烤出来的一样好吃~
早上醒来就能吃到新鲜出炉的面包,简直不要太幸福。
②快手菜,20分钟搞定
除了早餐,收藏已久的空气炸食谱也可以跟做起来啦!烤肉烤翅,烤鱼考虾,偶尔做个焗饭焗面,还能给自己在家整上一顿小烧烤,太惬意啦~
空气炸锅自带的智能菜单,默认时间都在20分钟以内,鸡翅、薯条18分钟,烤鱼20分钟,用时短还不用看火。
食材都可以提前腌好,直接放进炸桶,不费油也不费力。
尤其适合做表皮带油脂的肉类,比如鸡翅、牛肋条、五花肉。
做这些食物不需要额外放油,炸出来的效果就是表皮都香香脆脆的,带着油脂香,肉质也嫩弹,完全不干柴!
③ 深夜加餐,不用久等
空气炸还很适合用来自制下酒小零食,嘴馋想吃夜宵的时候就能快速又方便地吃到~
更重要的是轻油低脂,解馋的同时还能减少很多负罪感~
@Maggie阿莲
比如花生米10分钟就能搞定,要是想再懒一点,可以准备一些鸡米花、鸡排、小酥肉之类的半成品放冰箱。
做的时候不用解冻,直接放入空气炸,10分左右就能恢复刚出锅时的酥脆感,深夜也不用饿着肚子等外卖了。
02 用它拯救减脂餐!
空气炸锅不仅能做快手菜,还拯救了不少正在减脂的朋友们。
因为用它烹饪少油健康,但口感和味道又不会像水煮菜那样寡淡,艰难减脂期也不用吃无味的“白人饭”了。
@漂浮咖啡y
最常见的做法就是减脂杂蔬,先用一些蔬菜打底,再把鸡胸肉铺在上面,撒上黑胡椒和盐,十几分钟就能出锅。
鸡胸肉还可以换成虾仁、鱼肉等等,色香味俱全。吃了还不胖,加上一些孜然粉简直就像在吃烤串!
如果担心蔬菜容易烤干,也可以提前在表面喷一点油。
它还可以做懒人烤牛排,记得设置翻面提醒,及时翻面口感更好哦~
做风干类的小零食也是空气炸的一大绝活,比如风干牛肉、风干鸡胸肉,这样平时在家追剧的小零食也有了。
风干功能的温度范围是在40~80度,精准的低温配合均匀的风力,可以做到不破坏食物营养元素。
搭配上风干架,加量不加时,一次可以做双倍,效率也很高。
03 甜品烘焙也能做!
空气炸锅的精准控温,也可以满足大家对简单烘焙的需求,蛋挞、饼干、通通不在话下!
特别是烤一些小份量的甜品,完全不需要出动大烤箱,空气炸一样能完成得很好~
首先必做的就是蛋挞了!蛋挞功能有专属的温度曲线,能烤出完美的焦糖斑,并且挞皮酥脆感,成功率很高。
非常适合作为新手入门的第一道烘焙,大胆试试吧,效果一定能给你惊喜!
空气炸的小身材还能容纳6寸的模具,还可以烤一个小份披萨,也可以做6寸的戚风蛋糕。
想要在家尝试烘焙的朋友们,也可以大胆放心入门了!
除了这些,空气炸锅还有很多很多食谱等你来解锁,比如烤红薯、烤栗子......心动的朋友们,快来试试吧!
@Maggie阿莲
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