食品安全监督员守护师生“舌尖上的安全”

教育   2024-03-26 16:03   辽宁  

    为更好贯彻《食品安全法》,落实食品药品安全四个最严要求,保障未成年人身心健康,净化未成年人成长环境。八十中学教育集团第三中学始终坚持践行校园食品安全监督员制度,持续性地对食堂开展食品安全专项检查,为广大师生食品安全保驾护航。



八十中学教育集团第三中学

校园食品安全社会监督团队


金主任在做校园食品安全汇报

八十中学教育集团第三中学建立食品安全专项检查机制,在顾元彩的领导下,学校总务处具体负责并结合校外食品安全监督人员定期对学校的食品安全进行检查,向全校师生通报检查结果。 

根据市场监督管理局的要求,八十中学教育集团第三中学每学期至少一次进行校园食品安全社会监督活动,对照校园食品安全社会监督表进行检查整改,最后形成检查工作报告直接向校领导汇报。


全体校园食品安全社会监督工作人员在履行职责


校园食品安全社会监督表

在开展校园食堂食品安全检查中,检查员围绕学校食堂在经营过程中是否符合食品安全标准、食堂卫生设施设备配置及管理、食堂安全管理制度、餐饮具清洗消毒、学校餐厨废弃物处理方式、从业人员教育培训和健康管理等进行了全面检查。


食品安全监督员在检查食堂员工的身体健康情况


食品安全监督员在检查食堂规章制度的落实情况

        在工作中,食品安全监督员通过查阅资料和现场检查的方式,对学校食堂人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、饭菜留样等方面进行了全面细致的检查。对后厨物品摆放、环境卫生、厨师着装、安全培训等管理细节检查登记。

       学校的食品安全工作关系到全校师生的身体健康和生命安全。通过开展学校餐厅常态化食品安全检查,切实消除各类安全隐患,为广大师生营造安全、卫生、健康、营养的用餐环境,守护好八十中学教育集团第三中学师生舌尖上的安全,为学校可持续发展保驾护航。



文字/ 季连和

审核/ 董永帅

图片/ 季连和 李野

编辑/ 李野


大连八十中学教育集团第三中学
有礼有爱灵魂向善为君子,自信自主精神向上成英才——以“礼信”教育培养德、智、体、美、劳全面发展的三中学子。
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