1月3日，第七届重庆·涪陵榨菜产业国际博览会暨2025涪陵榨菜品牌营销大会开幕，系列子活动同步铺开，这场将持续至1月5日的盛会以“榨菜”为媒，解锁了企业卖货、农户增收、市民添乐的消费新场景。
活动现场
企业卖货 农户增收 涪陵特产齐亮相
本次大会通过“会+展+赛”的形式开展系列活动，包括2025成渝地区双城经济圈“爱尚涪陵”迎春年货节、2025年“涪陵百味”美食文化节、“涪陵甄品”直播大赛暨网上年货节及多场经销商交流活动。
当天下午，锦绣洲广场热闹非凡。在迎春年货节活动区，涪州味道、川味美食、巴渝风味三大板块45个展馆门庭若市，特色产品、地道美食、网红爆品……来自浙江、四川和重庆本地的50余家企业带来了200余种年货。其中，“涪州味道”的19个展馆汇聚了最全品类的涪陵本地农特产品，榨菜、茶叶、大米、油醪糟、山茶油、胭脂萝卜、百花潞酒、蔺市特醋等100余种本地“名特”农产品，让人目不暇接，挑花了眼，参会的本土企业也笑开了花。
市民品尝涪陵榨菜
“北山手作”是涪陵江北街道二渡村打造的本土品牌，通过“政府＋企业＋种植户”合作的经营模式，不仅吸纳了当地村民就近就业增收，也带动了村民种植青菜头的积极性，此次参展该品牌带来了特色手工榨菜、胭脂萝卜等产品。工作人员李成龙说：“参加这次活动能让北山手作品牌进一步打响知名度，让更多人了解世界榨菜第一村——二渡村，助推乡村振兴。”
大顺镇新兴村党支部书记邹启军也带着村里的特产前来参展，还原林下野生环境种植的黄精、全程不用有机化肥种植的大米、生态茶等产品吸引了不少市民选购。他说：“这次榨菜博览会给了后山地区乡镇的优质农产品一个展示的平台，同时也进一步带动了产品的销量，我们非常高兴。”
品尝美食 趣玩游戏 精彩活动乐不停
“涪陵百味”美食文化节是本次大会的重头戏，美食大赛、菜品展示、文艺演出悉数登场。在榨菜创新菜品及“渝味360碗菜品”展示区，新鲜出炉的榨菜百花金鱼饺、雪茄鲜虾榨菜、松坪列翠等21道榨菜创意菜品，让人大开眼界。
榨菜创新菜品
现场还有同乐羊肉、涪陵榨菜鱼、涪陵黑猪烧白等特色美食吸引着市民品尝。此外，活动还设置了趣味闯关活动，榨菜套圈、榨菜投壶、榨菜保龄球、长筷夹菜头、趣味钓榨菜等游戏让大家玩得不亦乐乎。
好吃好逛又好玩，不仅让前来参与的涪陵市民直呼过瘾、倍感自豪，也吸引了不少自媒体前来记录此次盛会。
本土自媒体“涪陵探店王”博主陈聪说：“榨博会是涪陵人民心中的一场盛会，作为自媒体人我每年都会参与到其中。今天拍了很多视频，希望通过我的镜头把涪陵榨菜宣传出去，吸引更多人了解涪陵，让涪陵榨菜香飘世界。”
市民选购涪陵特色产品
市民陈美君在活动中吃了许多榨菜美食，让她赞不绝口：“涪陵是榨菜之乡，榨菜产业链很完善，作为一名涪陵人，我们的生活离不开榨菜，这次盛会的举行让我感受到了家乡欣欣向荣的生命力，同时，我也希望越来越多的人来到涪陵，爱上涪陵。”
据介绍，涪陵榨菜种植规模大、市场主体多、产业链条长，已建成全球规模最大、最集中的榨菜黄金产区，培育出中国酱腌菜行业唯一一家A股上市公司“涪陵榨菜集团”，联动构建了“大基地+精加工+强商贸+高科技+深融合+优服务”的榨菜全产业链，产值超过150亿元。
重庆·涪陵榨菜产业国际博览会是以榨菜产业为主题的区域性专业展会，旨在进一步弘扬榨菜文化，搭建榨菜技术创新交流平台，助力成渝地区双城经济圈建设和“一区两群”协调发展，已连续举办7届。2025成渝地区双城经济圈“爱尚涪陵”迎春年货节、“涪陵百味”美食节、“涪陵甄品”直播大赛暨网上年货节等活动都将持续至1月5日，感兴趣的市民可以前往锦绣洲广场现场体验。
记者 谭艳华
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