涪陵榨菜，香飘世界。1月3日，2025涪陵榨菜品牌营销大会举行，共享产业丰硕成果，共商产业营销之路，共融产业发展动力。
2025涪陵榨菜品牌营销大会现场
本次大会以“榨菜宝贝销全球 携手合作赢未来”为主题，旨在扩大涪陵榨菜品牌影响力、增强发展内生动力，促进榨菜产业高质量发展。会上，北京赢销力企业管理咨询有限公司董事长王冠群和即课上岸创始人、认证讲师时上岸分别以《传统经销商生意如何破局》《新媒体4.0时代红利解析》为题作主旨发言。中国调味品经销商会常务副会长、温州市食品商会常务副会长马旭忠，韩国华丰集团理事金大元，日本三洋通商株式会社社长张本亚良作为优秀经销商代表作了交流分享。
获表彰的“涪陵榨菜营销之星”
涪陵榨菜年度销售订单签约现场
会议还对30名“涪陵榨菜营销之星”进行了颁奖。涪陵榨菜企业的负责人与经销商就涪陵榨菜年度销售订单进行了签约。
参加品牌营销大会的还有四川省农业农村厅、眉山市发改委、科技局、四川省泡菜协会负责人；浙江省余姚市农业农村局、余姚榨菜协会负责人；重庆市农业农村委有关处室负责人；重庆市供销合作总社科教处负责人；重庆市万州区、长寿区、武隆区、开州区、丰都县、垫江县、酉阳县农业农村部门负责人；涪陵榨菜企业国内外优秀经销商等。
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建言献策 谋划榨菜品牌发展方向
王冠群作主旨发言
北京赢销力企业管理咨询有限公司董事长王冠群：要评估产品结构，抢趋势新品，产品是经营的核心，脱离产品谈经营没有意义。要增加产品的品类，让产品成为多品类。要转型为统仓统配统销一体化B2B平台，整合同城经销商，统仓、统配、统销。要转型为统仓统配统销一体化平台，提高效率、降低成本、增加终端掌控。要拓展销售渠道，电商平台开旗舰店或者专营店，直播或无人零售、社区团购。要提升全渠道掌控能力，渠道掌控能力的四个层次：单一渠道掌控，只做流通；只做商超或者连锁便利；只做电商；只做特通渠道。要综合渠道掌控，流通，商超、连锁便利、电商、特通全渠道覆盖。要利用渠道优势打造自由品牌。
时上岸作主旨发言
即课上岸创始人、认证讲师时上岸：现在做新媒体有没有机会？只要内容好，就会在这个时代抢得红利。做好内容，做好交易，让流量更有价值。该怎么选择适合的平台？以抖音、快手、小红书、微信视频号等平台为例进行分析：一些平台以用户主动刷视频和搜索为主，内容要以用户喜好做反向定制；一些平台以用户主动刷视频浏览为主，内容要垂直喜迎某一类用户群；一些平台以用户主动搜索为主，内容要多提及用户可能搜索的关键词。到底什么是好内容？优质内容创作四要素：选题、标题、脚本、文案。
探讨交流 分享品牌销售经验
马旭忠作交流分享
中国调味品经销商会常务副会长、温州市食品商会常务副会长马旭忠：根据不同消费者的口味和需求，推出多种口味的榨菜产品，确保榨菜产品的卫生、安全、口感等品质，提高消费者满意度，持续研发新产品，满足消费者不断变化的需求。利用电商平台、社交媒体等线上渠道，扩大销售范围。在超市、便利店等零售终端设立销售点，提高产品曝光率。线上线下结合，实现多渠道销售，提高销售额。明确品牌定位，根据市场需求和消费者偏好，确定榨菜品牌的市场定位，如高端、中端或低端市场。传播品牌形象，通过广告、促销活动、公关等手段，向消费者传递榨菜品牌的核心价值和特点。建立品牌口碑，通过优质的产品和服务，树立榨菜品牌的口碑，提高品牌知名度和美誉度。消费者对榨菜产品的需求多样化，需不断创新产品以满足需求。提供个性化服务，如定制化榨菜产品，以满足消费者的个性化需求。加强对消费者的研究，了解需求变化，为产品开发提供依据。
金大元作交流分享
韩国华丰集团理事金大元：在过去的一年里，涪陵榨菜在韩国市场的销售额达到了1000万美元，其市场占有率也在逐步提升。在产品定位方面，将涪陵榨菜定位为高品质、健康、便捷的佐餐食品，着重宣传涪陵榨菜的选材严格、制作工艺天然无添加等特点，强调其富含多种营养成分，符合现代健康饮食的理念。在销售渠道拓展上，除了在传统的大型超市设立专柜，还积极开拓线上电商平台，与Coupang、Gmarket等知名电商合作，开展线上促销活动，让消费者能够更加便捷地购买到涪陵榨菜。在品牌宣传推广上，参加各类食品展销会和文化交流活动，在活动现场设置试吃区，让韩国消费者亲自品尝涪陵榨菜的爽脆口感和浓郁风味。还利用社交媒体平台进行广告投放和话题营销，邀请韩国的美食博主、网红进行产品体验和推荐，通过他们的影响力和粉丝基础，迅速扩大了涪陵榨菜在韩国年轻消费群体中的知名度。
张本亚良作交流分享
日本三洋通商株式会社社长张本亚良：2021年1月，公司初次进口乌江瓶装辣味、盐味榨菜，三洋销售团队将乌江品牌作为公司重点产品展开推广，导入日本CGC超市联合会和日本永旺商超，导入店铺稳步上升，公司连续3年完成销售挑战，导入店铺数实现3000家以上，瓶装销售量持续上升。
文 | 记者 黄维娇 勾潇洒
图 | 记者 何乾健
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第七届重庆·涪陵榨菜产业国际博览会暨2025涪陵榨菜品牌营销大会开幕