近年来，彭阳县依托当地的气候条件和生态优势，采取引进龙头企业、大户带动、政策鼓励、资金扶持等方式，将以辣椒为主的冷凉蔬菜作为全县“五特”产业之一重点培育、精心扶持，把“小辣椒”打造成为推动发展的“大产业”，不断延伸产业链，助推特色产业提档升级。
在位于彭阳县王洼产业园区县城东片区的宁夏传田科技有限公司，储存车间内整齐地堆放着从彭阳当地农户手中收购的土豆、玉米等农产品及公司基地种植的辣椒。公司产品展示柜台上展示着生产的各类辣椒酱、泡椒、牛肉丝等预制菜。2022年，彭阳县通过招商引资引进厦门市绿百合食品有限公司，在彭阳县注册成立宁夏传田科技有限公司，从事调味料、预制调理肉制品、热加工熟肉制品、罐头制品研发、生产、销售等业务。目前该公司已经投资5000万元，已建成4栋生产车间，收储中心及研发办公楼，在白阳镇中庄村流转1100亩种植地，借助辣椒一二三产融合发展项目建成育苗、育种、冷库等辣椒产业基地，实现辣椒产业向“规模化种植、标准化生产和订单式销售”的全产业链发展。
宁夏传田科技有限公司总经理 刘艳：公司自今年8月份开始投产以来，主要生产一些调味料，香辣牛肉酱、黑椒酱等鲜椒酱，从白阳镇中庄村辣椒基地采摘回来的辣椒做成了泡椒、鲜椒酱等各类的产品。这种胡麻辣椒油，它就是彭阳当地的胡麻油加上彭阳的干辣椒直接提纯出来的红油。做出来红油可以用来凉拌，拌饭或者煮火锅、炒菜等，我们现在生产的产品都是彭阳当地农户种植的原料，然后进行加工为产品。
据了解，该公司在发展辣椒产业基础上，充分利用彭阳当地的优质牛羊肉资源，发展牛羊肉精深加工，提升价值链，做强产业链，不断满足不同群体市场消费需求。这几天工人们正在加工羊蝎子，经过分割、配料、蒸煮、包装等多道工序，一盒盒色泽鲜艳、味道纯正的原汤羊蝎子预制菜就制作出来。
宁夏传田科技有限公司总经理 刘艳：现在都是牛羊肉的加工，像羊蝎子、红烧牛肉，所有的产品是销往福建省，同时正在泰国注册一家自己的公司，销售公司生产的牛肉丝等产品，也做牛羊肉销售。截至目前，公司的产值已经有1000多万元，到年底达到2000多万元，利税达到100万至200万元，目前带动就业现场生产人员有20至30人，都是当地附近的居民，方便他们可以照顾孩子等。
该公司将持续围绕全产业链发展、强产业链提升的发展思路，以大健康农产品食品开发为目标，不断完善预制菜加工链和销售链，打响“传田”知名品牌，在实现企业自身高质量发展的同时，大力推动彭阳县域内生态绿色食品的提质增效，带动彭阳县特色农业资源可持续性发展。
让农产品从“田间”到“车间”再到“舌尖”。彭阳县强化政策扶持、项目支撑，持续做强现代农业产业链，推动传统优势产业链条向上下游延伸，通过强链延链推动产业转型升级、龙头引领做强农产品加工集群、科技赋能助力农业高质量发展等一系列举措，逐步把农产品资源优势转化为产业优势和经济优势，激活乡村振兴新动能。
