舌尖安全
“食”刻守护
“民以食为天，食以安为先”，食品安全是学生健康成长的重要保障，也是家长们最为关注的问题之一。为进一步加强我校食品安全管理，切实落实习近平总书记关于校园食品安全“四个最严”要求，充分发挥家长委员会膳食监督作用，落实校园食品安全及膳食经费常态化监督，依据中央纪委国家监委等部委《关于加强中小学校园食品安全和膳食管理监督的指导意见》和教育部办公厅《中小学校园食品安全和膳食管理工作指引》的精神，1月4日，我校邀请膳食家长委员会委员走进校园，开展学校食堂膳食监督工作，家校携手共同为孩子们的健康成长保驾护航。
眼见为“食”，“味”爱守航
家委会成员们深入学校后勤部门，先后查看了储藏室、烹调区、粗加工区、消洗间和就餐区等，检查了食堂卫生情况，观摩了工作人员的操作，细致了解当天的菜肴烹饪情况。检查过程中，后勤主任杨传和向各位委员就食堂整体工作，食材配送、验收、食谱搭配、食品加工、餐具洗消、食材留样和分发等具体工作做了详细介绍，一一解答了委员们所提出的问题。
中午，膳食委员会家长代表来到食堂大厅，与学生们一起就餐，近距离了解孩子们的就餐情况。陪餐过程中，家长代表当场反馈了自己的真实感受。
午餐后，学校组织膳食家长委员会一行在咀英楼一楼会议室进行座谈。会议由办公室副主任张玉豹主持。
会上，副校长倪明宣读了《关于进一步完善学校膳食管理委员会的意见》以及《合肥八一科技学校食堂经营管理情况汇报》，倪校长表示将根据政府相关部门的文件精神和膳食委员会委员们的意见进一步完善校园食品安全和膳食经费管理工作，督促食堂在饭菜质量、安全、卫生及服务等方面再上一个台阶。
座谈会上，委员们纷纷表示:通过亲身体验和检查，真切地感受到学校对食品安全和学生营养健康的高度重视，对孩子们在校饮食安全更加放心。除此之外，家委会成员们还填写了《满意度调查问卷》纷纷为学校膳食管理出谋划策。
最后，执行校长王恒志作总结讲话，王校长首先对各位委员的到来表示热烈欢迎和衷心感谢，同时传达了省市县对校园膳食管理的相关要求，并向大家阐述了召开膳食家长委员会的重要意义。
此次膳食家长委员会监督工作，进一步增进了学校与家长之间的沟通与信任，促进了学校餐厅管理水平的提升。学校将以此次监督工作为契机，认真吸纳家长们的合理化建议，持续改进膳食工作，让学生吃得开心、家长放心，助力学生健康成长，为校园生活增添更多温暖与幸福的味道。
编辑丨李若宸
初审丨张玉豹
终审丨王恒志
