2024 亚洲啤酒锦标赛(Asia Beer Championship,简称ABC)将于今年9月在新加坡举行。该赛事旨在支持亚洲地区迅速发展的啤酒文化,为消费者提供可信赖的质量标准,同时为该地区的酿酒师提供独立反馈。
ABC 由亚洲酿酒师网络(Asia Brewers Network)主办,今年已经进入了第七届。在去年的比赛中,比赛创纪录地收到了来自14个国家、120家酒厂的650款啤酒。
比赛简介
亚洲啤酒锦标赛是唯一仅对亚洲商业酿造啤酒开放的专业啤酒赛事。参赛啤酒包括32个不同的啤酒风格类别,这些类别是根据亚洲市场的受欢迎程度选择的。
比赛评审由国际专家评委和专业酿酒师组成,他们通过盲品的方式评选出每个类别的前三名,分别授予金、银和铜牌。所有达到预定质量标准的啤酒都将获得“主席精选”称号。每个类别的优胜者将进入决赛,角逐2024年亚洲冠军啤酒(The Champion Beer of Asia for 2024)。
比赛结果将在10月于新加坡举办的Brew Asia 亚洲精酿展览会上公布。所有获奖者将获得奖牌和证书,并被允许使用2024 亚洲啤酒锦标赛奖项标志进行市场推广。
2023年在越南胡志明市Brew Asia 举办的颁奖典礼
比赛类别
根据在亚洲市场的流行程度,本届大赛共设置32个啤酒类别:
德式白啤
比利时白啤
现代白啤
国际拉格
大米拉格
国际深色拉格
皮尔森
低/无醇啤酒
酸啤酒
古斯
赛松
金色艾尔
英式淡色艾尔
美式淡色艾尔
社交型 IPA
美式 IPA
17. 新英格兰/浑浊 IPA
18. 双倍IPA
19. 深色/棕色艾尔
20. 波特
21. 牛奶世涛
22. 世涛
23. 帝国世涛
24. 烈性艾尔
25. 野菌啤酒
26. 社交型水果啤酒
27. 水果啤酒
28. 香料/草药啤酒
29. 木质/桶陈啤酒
30. 实验啤酒
31. 调味啤酒
32 茶增味啤酒
评审团由国际专业酿酒师和啤酒评审组成,采用盲品方式进行。评审记录和品酒笔记将返还给参赛酿酒师,帮助他们改进配方和酿造工艺。
啤酒将根据《亚洲酿酒师网络啤酒风格指南》进行评估,该指南可在以下网址下载:
https://www.asiabeerchampionship.com/competition-categories
奖项设置
除以上每个类别的金、银、铜牌,比赛还设置有奖杯,主要包括——
亚洲冠军啤酒
大型酿酒厂冠军
中型酿酒厂冠军
小型酿酒厂冠军
亚洲最佳自酿酒吧
亚洲最佳拉格啤酒
亚洲最佳IPA
亚洲最佳小麦啤酒
亚洲最佳水果啤酒
国家冠军酿酒厂
比赛时间
网上注册:即日起至2024年7月31日
作品寄送:8月19日至8月22日送达
评审:9月10日至11日,新加坡
颁奖典礼:10月4日,新加坡
参赛费用
每款参赛啤酒费用为100美元,外加6瓶330ml的瓶装或罐装样品。
参赛方式
参赛需通过我们的网站填写在线报名表格。报名已经开始,将于7月31日截止。比赛样品需在8月19日至23日期间送达我们在新加坡的收集点,样品将被冷藏保存直至评审。
在线填写报名表格:
https://www.asiabeerchampionship.com/register
样品寄送地址:
Seabrew Ventures Pte Ltd
c/o Beverly Drinks Pte Ltd 16 Kallang Place,
#05-05, Singapore, 339156
亚洲苹果酒锦标赛
亚洲苹果酒锦标赛将与啤酒比赛同时进行,详情请见官网。
联系方式
官网:https://www.asiabeerchampionship.com
邮件:contact@asiabrewersnetwork.com
主办方