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腊八粥配它，香上加香！

美食 2025-01-06 10:02 辽宁

明天就是腊八了，家里的腊八粥已经准备好了吧，再给你推荐一款五香熏鸭蛋，配上腊八粥，绝对香上加香！

01

“脸黑心里美”

为了让吃货们打开味蕾新世界的大门，我们严选小组可是煞费苦心，而这次给大家带来的美味新品，是一枚棕黑色的鸭蛋。

它是我们天生吃货特别定制的，名叫五香熏鸭蛋。别看它长得不俊俏，但口味上却十分惊艳。

随便磕开一枚，都会嗞嗞冒油。你是不是想到了咸鸭蛋？没错，不过它可是咸鸭蛋的升级版本，不光保留了盐分腌制后的咸鲜，又通过特殊工艺，赋予了它一种全新的“五香”熏口。

它的蛋黄颜色偏深红，呈现沙沙的质感，口味上是在普通咸鸭蛋的蟹黄香基础上，增加了浓浓的类似坚果、芝麻、熏烤的复合香气。虽说是咸鸭蛋的底子，但吃起来，却是另一种全新的味觉体验，它那更加浓郁诱人的焦香，让人光闻，就会产生吃掉一碗饭的强烈冲动。

02

投资上亿的大企业

饲料→养殖→生产，全产业链

吃货老粉都知道，本着注重品质的原则，我们一向都是经过实地考察，跟生产规模大的厂家合作。而这款五香熏鸭蛋的研发企业，在国内鸭蛋行业里都是数一数二的，有着近30年的生产经验，光投资建厂就花了几个亿，从设备到团队，都是一流的。

而且，从饲料加工，到鸭子的养殖，再到鸭蛋的生产，全流程都是企业自己在做，把控非常严格，所以品质非常有保障。

为了让鸭子吃得好，企业生产的饲料都是用玉米、豆粕之类的纯天然食材加工而成，还添加了许多微量元素，保证鸭子的营养。最关键的是无抗养殖，鸭子喂养过程中无抗生素，这样鸭蛋更绿色、更安全。

03

新鲜腌制，工艺先进

每天，从90多个鸭棚里，会产出40多万枚鸭蛋，而它们都会第一时间被送到生产车间，保证在鸭蛋最新鲜的状态下进行腌制。

腌制只用盐和水，在恒温恒湿的状态下，静置20多天，而后腌好的鸭蛋，还要进行严格的光筛和裂纹检测，剔除品质不好的，然后由机器分拣出不同克重，再由人工检查分装。

如果是普通咸鸭蛋，接下来只需要三四十分钟的熟制就可以了，但我们的五香熏鸭蛋，还需要进行长达3个多小时的更复杂的熏蒸工艺，而之所以它会呈现出如此复合的香味，就是因为熟制期间用到了一个特殊的料包。

这个料包里有茶叶和一些经过配比的香料，于是在熟制过程中，蛋壳渐渐熏染成棕褐色，“五香”的熏口也丝丝渗入鸭蛋中，成就了它独特的样貌和风味。

04

个头大，价格低

因为品质过硬，所以每个鸭蛋都能保证嗞嗞冒油。用筷子轻轻一戳，黄澄澄的油就会像汤包的汤汁一样涌出。蛋清咸鲜滑嫩，蛋黄起沙醇香，绝对下饭。

为了让吃货们吃着过瘾，我们特别跟厂家订制了个头大一些的鸭蛋，每颗最低65g，只多不少。而且单个塑封，保质期更长，新鲜度更有保障。

泡沫箱内间隔装，保证运输安全。关键是，价格非常公道，虽然比咸鸭蛋的工艺更复杂，成本更高，但我们依然想把最优性价比给到大家，49.9元/箱，20枚/箱，省内包邮。这么香的鸭蛋和价格，还等什么，冲！

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五香熏鸭蛋

20枚/箱

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