为深入推动肉制品犯罪集中打击整治行动。近日，共和县公安局森林警察大队聚焦肉制品安全，积极开展夜查行动。
责任在肩，食安共建。民警秉持高度责任感和使命感，对共和辖区火锅店进行全面细致、不留死角的检查。认真查看火锅店内肉制品的来源渠道等情况，严格查看检验检疫证明，对肉制品采购、储存、加工、销售等环节进行细致排查，把控食品质量，杜绝不合格食品流入餐桌。仔细核查食品经营许可证等相关资质，强化源头管控，督促经营者落实食品安全主体责任。同时全面检查火锅店食品卫生状况，打造安全放心的饮食环境，确保每份肉制品都符合安全标准。
食安夜查，森警护航。此次夜查行动有力规范了火锅店经营行为，通过现场讲解案例、发放宣传资料等方式，向经营者和消费者宣传食品安全等法律法规，强调公安机关守护食品安全的决心和努力，提高公众对食品安全的关注度和参与度。
此次检查，共出动警力5人次，警车1台次，检查火锅店8家，发放宣传资料100余份，受教育人数达50余人，发现隐患后，现场责令经营者立即整改，取得了良好成效。
来源| 森林警察大队
