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11月19日
CCTV-17农业农村频道
《乡间至味——黑脚鸡“斗”出好味道》节目
再次聚焦沂南
从炉火到餐桌
跟着央视了解沂南烧鸡的制作工艺
食品产业是沂南的传统优势主导产业，全县年加工生猪400万头、肉鸡4亿只、肉鸭7亿只，小白条鸭市场份额长期稳定在全国60%以上。2023年，食品规上企业产值347亿元，占据全县规上工业产值的近70%，有国家级农业龙头企业2家，省级11家，是沂南产业链最完整、业态最丰富、基础最坚实的产业。
当前，沂南食品产业的国际化步伐正在全面提速。整个食品产业顺承规模化、集群化、专业化发展大势，建有占地3000亩的食品产业园、1000亩的宠物食品产业园，冷链仓储、物流运输、研发服务、品牌展示、会展服务等功能完善。我县正聚力产业生态建设、供应链体系建设、品牌建设，聚焦预制菜、功能食品、时尚饮品、宠物食品等精深加工方向，强力推动产业全面转型升级。
顺发、鑫盛源2家企业猪肉制品生产能力全省前十；沂南多家肉鸡肉鸭加工企业为肯德基、百盛、西贝、海底捞等一线高端餐饮企业和大型商超提供食材。超和食品高质量的冷、鲜、熟鸡肉食材去年已全面进入香港和欧盟市场，展现了沂南食品安全质优。沂南宠物食品蓬勃发展，国内市场占有率15%以上，今年美国安宏资本注资10亿元人民币与链主企业帅克强强联合。
本期节目
在11月20日07:27、12:31
有重播哦～
编辑 | 李祥莲 校对 | 祖秀芝
责编 | 李文静 张敬丽
审核 | 刘涛
投稿邮箱 | ynyfys@126.com
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