首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

赶紧"换盐"，能救命！谁换谁受益！

百科 2025-01-26 15:00 北京

更多精彩，请点击上方蓝字关注我们！

今天

先来看两组触目惊心的数字

《中国心血管健康与疾病报2022》给出的数据：在我国城乡居民疾病死亡构成比中，心血管疾病占首位，2020年分别占农村、城市死因的48.00%和45.86%。

高血压，是导致大多数心血管疾病的重量级杀手。我国确诊高血压的人数已达3.4亿，平均每10个人当中就有3-4名是高血压患者。

钠盐摄入超标和/或钾摄入不足，是导致血压升高的最重要因素。

然而，我国居民人均钠盐摄入量超过世界卫生组织WHO发布的《全球高血压报告》中推荐量两倍余，而钾摄入量约为世界卫生组织WHO推荐量的50% 。

减钠增钾

成为中国人对抗死亡的首要任务

低钠盐是什么

简单来说

低钠盐是一种将食盐中的

部分氯化钠替换成等量氯化钾的盐

其比例通常为

75%的氯化钠+25%的食品级氯化钾

这种盐在大型商超及网上购物平台都能买到

版权图片，不授权转载

低钠盐摄入建议

这几类人/场景中推荐把普通盐换成“低钠盐”：

1. 建议高血压患者用低钠盐替代普通盐

有确凿证据表明，使用低钠盐可以降低高血压患者的血压，减少心血管事件和死亡(无论是否服用降压药)。利远大于弊，证据等级高。

2. 建议心血管疾病高危人群用低钠盐

心血管病高危人群是指有脑卒中、冠心病、外周血管疾病史或10年心血管风险估计>10%的人群。

在此类人群中，使用低钠盐可降低血压，减少心血管事件和死亡。利远大于弊，证据等级高。

3. 建议中老年人用低钠盐

使用低钠盐可以降低血压，减少心血管事件，并且不会增加中老年人的全因死亡率。利远大于弊。证据等级高。

4. 建议血压正常的健康人考虑用低钠盐

在不增加低血压风险的情况下，使用低钠盐可以降低健康人群的血压，减少高血压的发生率。利大于弊，证据等级中。

5. 推荐家庭烹饪使用低钠盐替代普通盐

家庭烹饪中使用低钠盐，在不同人群中均具有明确的降压作用，并显著减少心血管病高危人群新发主要心血管病事件和全因死亡，安全性良好，获益远大于风险，证据等级高。

6. 推荐集中养老机构使用低钠盐替代普通盐

在集中养老机构使用低钠盐具有明显的降压效果，并显著减少主要心血管病事件，安全性良好，获益远大于风险，证据等级高。

7. 建议商业餐厅及网约配送餐饮商家使用低钠盐替代普通盐

目前国际上已有在商业餐厅使用低钠盐的实践，但没有直接证据表明在餐馆和外卖餐饮服务中使用盐替代品对健康结果的影响。间接证据表明，利大于弊，应考虑不同人群的消费者特征、潜在的成本增加和健康益处。

8. 建议食品加工企业提供使用低钠盐替代普通盐的产品并清楚标识，供消费者选择

研究表明，低钠盐的使用减少了各种加工食品中的钠含量，而不影响口感。加工食品是钠摄入量的主要来源，在中国消费量越来越多。研究发现，盐替代可以显著降低肉制品、面包、比萨、奶酪、腌肉中的钠含量，而不会影响食品的质量和口感。

这类人需在医生指导下更换或不宜更换

1. 肾功能不全患者（eGFR<60 ml/min/1.73m²）如需使用低钠盐，应咨询专科医生

目前，没有直接证据表明肾功能不全患者可以从使用低钠盐中获益。有一项建模研究表明，在中国肾功能不全患者中推广低钠盐的益处大于危害，但证据的确定性较低。

2. 高钾血症患者不宜食用低钠盐

低钠盐的使用会使血清钾水平轻微升高，确诊为高钾血症的患者不宜使用。

往期推荐

01

江苏省创新创业研究会：技术攻关助力瓜果飘香

02

新疆植物保护学会：用科技力量破解地方产业发展的燃眉之急

03

吃完这些药，谁劝都别喝酒（除了头孢，还有不少）

来源:健康海淀

本文封面图及文中带水印图片均来自版权图库，不授权转载

点

赞

关

注

智惠科普行动

在这里，可以便捷地获取科学、权威、准确的科普知识。

最新文章

每天坚持10分钟！这项"长寿运动"，比散步还简单

近期流感高发！专家提醒：这几类人48小时内尽早用药

馒头冷冻3天就不能吃了？反季果蔬吃了有害健康？真相是…

用这个姿势刷手机，危害比你想象中更大！

大年初五为什么叫"破五"？其实背后大有学问

快自查！家中这三种坚果，一口都别吃！最后一种含1级致癌物

大年初三为啥可以光明正大睡懒觉？

这种春节特别受欢迎的食物，建议这么吃！

提醒亲人朋友！别用这个姿势刷手机了

过年怎么吃更健康？这份"锦囊"来得太及时了，快转给"相亲相爱一家人"！

连续5年没有"年三十"，咋回事？

赶紧"换盐"，能救命！谁换谁受益！

吃完这些药，谁劝都别喝酒（除了头孢，还有不少）

江苏省创新创业研究会：技术攻关助力瓜果飘香

新疆植物保护学会：用科技力量破解地方产业发展的燃眉之急

中国农技协：关注农民健康生活，科学"把脉"，个性化开"药方"

广东省养蜂学会：零距离科技赋能，突破特色产业发展瓶颈

"运输20多天不坏，到家2天就软！"是不是打药了？

2天连吃8颗，肾脏严重受损！这个"万能药"家家常备，要慎用！

当心！这种"咖啡"千万别喝！严重可致死…

中国机械工程学会：圆梦计划夯实青少年科学根基

中国营养学会：推动合理膳食，助力健康中国

嚼上一口，像被锁喉！这种"零食"为何让那么多人"上头"？

"果中贵族"断崖降价，有人吃进抢救室！医生提醒

你家里有没有？安全隐患很大！

注意！这种常见药，停产、禁售、召回！

冬季开窗少，警惕这个"隐形杀手"…

看似养胃，其实伤胃！真正的养胃方法是→

甲流高发！紧急提醒…

"轻断食""戒晚餐""断碳水"，真的管用吗？国家新版减肥指南来了！

近视的人不戴眼镜，时间久了会怎么样？

阳性率持续上升，99%以上为甲流！多地紧急提醒

多吃鱼对身体好，但这3种鱼最好少吃！最后1种有致癌风险

大白菜上的黑点是什么？还能吃吗？今天终于搞明白了

摇晃几下，瞬间炸开！保温杯泡枸杞怎么成了"炸弹"

千万不要一睁眼就玩手机！千万不要！

曝光！很多人买到的都是假的！赶紧家里找找

近期发生多起，洗澡时千万别做这件事！

女子鼻塞两个月，以为普通感冒，结果一查是癌症！

白衣服穿着穿着就黄了？教你一招搞定

洗澡请记住一组数字：42，20，5

和流感相似？HMPV来势汹汹，普遍易感！

这些你每天都在做的"好习惯"，正在毁掉健康！

“睡前吃夜宵”和“饿肚子睡觉”，哪个危害更大？

原来睡觉需要两个枕头？这么多年我们都睡错了

穿袜子和不穿袜子睡觉，哪个睡得更香？答案出乎意料

双脚出现这9个症状，可能是疾病信号！快看看你的脚

一天连吃三顿，男子急性肾损伤！很多人吃饭没它不行......

一口下肚，整个人中毒变"紫"！这道家常菜很多人都爱吃…

这个炒菜习惯，可能会让全家人骨质疏松！赶快看

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉