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贵医冬日美食，总有一个在你心趴上

教育 2024-11-14 20:32 贵州

汤饼一杯银线乱

天气渐凉，不妨去享受一碗热气腾腾的面条。碗中面条如丝，口口顺滑。一口入喉，暖胃更暖人心底。面条做法众多，口感丰富，每种都有别样的风味。

花溪牛羊肉粉

花溪牛羊肉粉汤清肉嫩粉滑爽，精选优质牛羊肉，慢炖至烂熟香浓。米粉细软有弹性，汤头鲜美而不腻。其风味独特，是贵州美食中的佼佼者。

去到三食堂一楼，感受花溪牛羊肉粉的清爽顺滑，鲜美醇香。

重庆小面

重庆小面是重庆四大特色之一。它以新鲜小麦粉面条为主料，搭配麻辣鲜香的调料，形成了独特的口感。其佐料丰富，包括油辣子、花椒面、葱花、榨菜等多种配料，让人一吃难忘。

去到三食堂一楼，一碗热腾腾的重庆小面总能带给人们满满的味觉享受。

人间至味是清欢

“朝朝暮暮烟火气，杯盏温柔慢人间”。清淡饮食不仅最能体现食物的真味，最大程度地保存食物的营养成分，还能减轻身体负担，延长寿命。秋风起，寒意渐浓，早餐吃一顿热腾腾的馄饨，开启元气满满的一天。

福建馄饨

一皮一馅，是岁月的深情；一汤一料，是光阴的故事

福建馄饨外观的汤清澈，馄饨皮薄馅大，晶莹剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠长，品味馄饨，这不仅是一份早餐，更是一份情感的寄托，一份美好的开始。

去到一食堂二楼，感受福建馄饨的皮薄馅嫩、汤清味美。

广东肠粉

广东肠粉的特点在于其细腻的口感和独特的鲜香味道。米粉皮薄如蝉翼，入口即化，配料的鲜美与米粉的香滑相得益彰，让人欲罢不能。在广式肠粉中，你可以品尝到各种不同的馅料，如猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等咸味馅料，还有糖浸的蔬果等甜味馅料。每一种馅料都经过精心烹制，与肠粉皮完美结合,让人回味无穷。

去到五食堂一楼，品味肠粉劲道滑顺，鲜虾滑嫩爽口，生菜清爽可口，给身体带来一场轻松的旅行。

百味消融小釜中

凉风习习，秋林尽染，火锅飘香，何惧天寒？一顿热气腾腾的火锅，让大家相聚一堂，原本寒冷的天气瞬间充满烟火气，变得更加热闹非凡，温暖你我。

豆米火锅

锅底是灵魂，煮出贵州味。贵州豆米火锅，汤底浓郁，加上豆子的棉纱感，猪油的香气与米饭的颗粒感相融合，乃是贵州的“下饭神器”。配上胡辣椒蘸水，醇厚的口感变得更加美味，让人念念不忘。

去到一食堂三楼，浓厚美味的豆米火锅将会给你带来不一样的美食体验。

酸汤牛肉火锅

喝酸汤，吃牛肉，拿捏吃货灵魂。谈及贵州的美食，酸汤牛肉无疑是一道令人垂涎欲滴的佳肴。贵州的红酸汤色泽鲜红，以西红柿、红辣椒为主要材料，牛肉则多选用贵州当地的优质黄牛，其肉质鲜嫩，口感极佳。二者在锅中相遇，瞬间激发出令人难以抗拒的美味。

去到二食堂三楼，解封一顿酸汤牛肉火锅，尽情享受舌尖上的美味！

鲜美香辣口福享

在冬日的寒凉中，粉，宛如一抹温暖的阳光，慰藉着人们的味蕾与心灵。那一碗碗热气腾腾的粉，似是冬日里的炉火，散发着诱人的气息，驱走严寒，带来无尽的温暖与满足。

当寒风凛冽，世界仿佛被冻僵时，一碗粉便是最好的救赎。细腻的米粉在热汤中翻滚，如同冬日的雪花在掌心融化，每一口都饱含着家的味道和对温暖的渴望。

新疆炒米粉

米粉粗壮有嚼劲，色泽红亮诱人。新疆炒米粉以香辣浓郁著称，独特的酱料包裹着每一根米粉，辣味十足却让人欲罢不能。鸡肉或牛肉与芹菜等配菜的加入，丰富了口感层次。它是新疆美食的代表之一，充满着西域风情。

去到五食堂一楼，品尝新疆炒米粉的热辣过瘾，感受别样的美食魅力。

柳州螺蛳粉

柳州螺蛳粉具有独特的风味，酸、辣、鲜、爽、烫。米粉爽滑劲道，螺蛳汤浓郁醇厚，散发着独特的“臭”味却又让人回味无穷。酸笋、腐竹、木耳、花生等丰富的配菜，为螺蛳粉增添了更多的口感和风味。它是广西美食的经典之作，深受食客喜爱。

去到五食堂一楼，来一碗柳州螺蛳粉，体验舌尖上的奇妙之旅。

常言美食如诗

天气渐寒

每一道菜肴

都是时间与情感的结晶

凝聚了无数温暖

让人感受生活中的美好

愿你我

慢品人间烟火色

闲观万事岁月长

体会舌尖上的贵医美食

来源：党委宣传部新媒体中心

文字：李子园周蕾杨业迪杨成锦

图片：李子园周蕾杨业迪杨成锦

排版：李子园杨成锦

编辑：李菡逸

一审：李牧

二审：钱禾

三审：陈颖

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